مرق الديك الرومي المشوي الكلاسيكي والحوصلة
قد يكون الديك الرومي المشوي الكلاسيكي ومرق الحوصلة مجرد الصلصة التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 71 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 509 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الديك الرومي وملح الكوشر وأوراق المريمية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الديك الرومي المشوي الكلاسيكي مع مرق الحوصلة, ديك رومي مشوي محشي مع مرق الحوصلة، و الديك الرومي المشوي مع المريمية والبصل ومرق الحوصلة لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإزالة الحوصلة والرقبة من الديك الرومي ؛ احتياطي لمرق الديك الرومي محلي الصنع. بات تركيا الجافة. تقليم الدهون الزائدة. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم. رفع نصائح الجناح صعودا وأكثر من الخلف; الثنية تحت تركيا.
الجمع بين الزبدة, حكيم المفروم, زعتر, 1 1/4 ملعقة شاي ملح, البردقوش, و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل; فرك الخليط تحت الجلد خففت وعلى الثدي وأفخاذ.
ضع البصل والكرفس وأوراق المريمية في تجويف الديك الرومي ؛ اربط الأرجل مع خيط المطبخ.
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف مقلاة تحميص مغطاة برذاذ الطهي.
صب 2 كوب مرق الديك الرومي محلي الصنع في قاع المقلاة ؛ ضع الرف في المقلاة.
خبز تركيا في 425 لمدة 30 دقيقة. خفض الحرارة إلى 325 (لا تقم بإزالة تركيا من الفرن).
خبز في 325 لمدة 1 ساعة إضافية و 45 دقيقة أو حتى ميزان الحرارة إدراجها في جزء لحمي من سجلات الفخذ 16
إزالة تركيا من المقلاة; تغطية فضفاضة مع احباط.
دع الديك الرومي يقف 20 دقيقة ؛ تخلص من الجلد.
ضع كيسا بلاستيكيا كبيرا بسحاب داخل مقياس زجاجي مكون من 4 أكواب.
صب المرق من خلال منخل ناعم في كيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
يصفى المرق في وعاء متوسط الحجم ، ويتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتحة ؛ تجاهل الدهون.
إضافة ما يكفي من المتبقية 2 كوب محلية الصنع مرق تركيا إلى المرق على قدم المساواة 3 أكواب.
يمزج نشا الذرة و 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير مع التحريك بمضرب. جلب خليط مرق ليغلي; ضجة في خليط نشا الذرة. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 5 دقائق أو حتى سميكة, التحريك بشكل متكرر. ضجة في المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
يقدم المرق مع الديك الرومي.