صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة51
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

مرق الحمص النباتي

مرق الحمص النباتي
قد يكون حساء الحمص النباتي مجرد الحساء الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.63 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 263 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم وخيوط الزعفران وملح البحر وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 78%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل بلدي حساء السمك المبسط-نسخة ما حساء السمك المبسط, كاري الخضار والحمص، و طاجين الحمص والخضروات.

تعليمات

1
إزالة وتجاهل الجذور والأوراق الخارجية والقمم من الكراث.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
2
قطع أوراق الكراث الداكنة ، وترك 6 بوصات من اللمبة ؛ احتياطي الأوراق والمصابيح الداكنة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
3
إزالة سيقان من المصابيح الشمر.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
4
يمزج الأوراق الداكنة من الكراث وسيقان الشمر و 4 أكواب من الماء والنبيذ وبذور الشمر في فرن هولندي ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ؛ ينضج 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
5
صفيها من خلال مصفاة فوق وعاء كبير ؛ تخلص من المواد الصلبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
شريحة محفوظة المصابيح الكراث في نصف بالطول.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
7
قطع كل نصف بالعرض إلى شرائح رقيقة. شطف بالماء البارد. شريحة رقيقة محفوظة لمبات الشمر.
المكونات سوف تحتاج
لمبة الشمرلمبة الشمر
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
8
يضاف الزيت إلى المقلاة ؛ يسخن على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يضاف الكراث المقطع والملح ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
10
يضاف الثوم; طبخ 2 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
11
إضافة مرق, الشمر شرائح, 2 كوب ماء, قرع, بطاطا, عصير, زعفران, الحمص, والطماطم; جلب ليغلي. تغطية جزئيا ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 35 دقيقة. يضاف الفلفل ويرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الزعفرانالزعفران
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
سكين حادهسكين حاده
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
12
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
13
ضع الخبز على صينية خبز ؛ رش كل شريحة مع 2 ملعقة طعام جبن. شواء 1 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
14
يقدم مع الحساء.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب مكعبة مقشرة خبز البطاطس (حواليأكواب مكعبة مقشرة خبز البطاطس (حوالي0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 بوصة) مكعب مقشر الجوز الاسكواش(1 بوصة) مكعب مقشر الجوز الاسكواش4391 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الحمص (الفول الحمص) ، ينضبالحمص (الفول الحمص) ، ينضب4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم برقوق ، غير مجزأة ومفرومةطماطم برقوق ، غير مجزأة ومفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2سمولالمصابيح الشمر مع سيقانالمصابيح الشمر مع سيقان2قطع حلوى التوفي من هيث بارفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب تمزيقه جبن غروي إميركوب تمزيقه جبن غروي إمير21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراثالكراث23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر0قطع حلوى التوفي من هيث بارخيوط الزعفران ، سحقتخيوط الزعفران ، سحقت1أوريو محشو مزدوجملح البحر الناعمملح البحر الناعم281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز العجين المخمر المحمصخبز العجين المخمر المحمص1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة