مرتق جيدة الأضلاع قصيرة العظم
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون الأضلاع القصيرة الخالية من العظم وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 85 جرام دهون، وما مجموعه 1210 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الفلفل الحلو وملح الكوشر والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول بطيئة مطهو ببطء الأضلاع قصيرة العظم, حار الفلفل الحار ث العظم لحم البقر الأضلاع قصيرة، و طنجرة الضغط على الطريقة الآسيوية لحم البقر العظم الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم وتخلط معا كل من السكريات ، والفلفل الحلو والملح والفلفل والبصل المحبب ، وحريف.
رشي قطع الضلع القصيرة بحرية مع هذا الخليط حتى تغطى من جميع الجوانب.
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
زيت رفوف الشواية. سخن الشواية مسبقا باستخدام جميع الشعلات الموضوعة على ارتفاع ومع إغلاق الغطاء لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
ضع ضلوع اللحم البقري على الشواية وأغلق الغطاء وقلل الحرارة إلى متوسطة. اقلب الضلوع كل 3 إلى 5 دقائق أو نحو ذلك ، بحيث يصبح كل جانب بالكراميل قليلا ، إجمالي 15 إلى 20 دقيقة. (إذا كانت قطع الضلع القصيرة صغيرة، فلن تستغرق وقتا طويلا.) يجب أن تسفر الأضلاع بسهولة عن اللمس ، وليس على عكس شريحة لحم متوسطة نادرة أو الطريقة التي يشعر بها طرف أنفك. قلل الحرارة أكثر قليلا وادهن الضلوع بالصلصة. غطي الشواية واتركيها تطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تنضج الصلصة ، ثم استمر في الدوران والفرشاة حتى يتم تزجيج جميع جوانب الضلوع.
ترفع إلى طبق وتترك لمدة 5 إلى 10 دقائق ، مغطاة بورق الألمنيوم.
خليط التوابل أو فرك يجعل أكثر مما سوف تحتاج لهذه الوصفة ، وانها رائع رشها على صدر الحيوان لحوم البقر ، شرائح لحم الخنزير ، لحم المتن لحم الخنزير ، أو ، بطبيعة الحال ، الأضلاع لحم الخنزير. تخزين الخليط في وعاء محكم لمدة تصل إلى 2 أشهر.