مخلل البنجر مع الينسون
قد يكون البنجر المخلل مع الينسون مجرد طبق جانبي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 301 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بنجر القطر والنبيذ والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل نجمة الينسون الزنجبيل مخلل البنجر {+الكيمتشي مخلل البنجر}, الينسون والقرفة مخلل الشمندر، و بسكويت اليانسون النجمي.
تعليمات
تقليم قمم خضراء من البنجر ، وترك 1 بوصة من ينبع المرفقة (لا تقليم نهاية الجذر).
أضف الماء لتغطية 2 بوصة. يغلي حتى البنجر العطاء ، حوالي 1 ساعة.
استنزاف وشطف تحت الماء البارد لتبرد. قشر وتقليم البنجر.
مقطعة إلى أرباع. حزمة في جرة نظيفة وساخنة 1 لتر.
في هذه الأثناء ، يغلى الخل والمكونات المتبقية في قدر صغير على نار عالية ، مع التحريك حتى يذوب السكر.
إزالة من الحرارة ، والغطاء ، والسماح شراب حاد لمدة 1 ساعة.
أخرج الينسون النجمي من الشراب وأعده ليغلي على نار عالية.
صب شراب على البنجر ، وترك مساحة 1/2 بوصة على القمة. يهز لطرد أي جيوب الهواء. امسح الحافة والختم وجرة المعالجة في حمام ماء مغلي لمدة 30 دقيقة. اسمح لمدة أسبوع على الأقل بالمخلل قبل الأكل.