صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة62
مجلة

مجدرة من القدس

مجدرة من القدس
مجدرة من القدس هي نباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 382 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على أرز بسمتي, البهارات المطحونة, طحين, وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي مجدرة ، أرز مع عدس, سمك بريوش مع هريس الخرشوف القدس ومخللات الخرشوف القدس، و القدس الخرشوف.

تعليمات

1
ضعي العدس في قدر صغير ، وغطيه بالكثير من الماء ، واتركيه حتى يغلي ، واطهيه لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى ينضج العدس ولكن لا يزال لديه القليل من اللدغة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يصفى ويوضع جانبا.
3
قشر البصل وشريحة رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
4
ضعيها على طبق مسطح كبير ، ورشيها بالدقيق و 1 ملعقة صغيرة ملح ، واخلطيها جيدا بيديك.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
5
سخني زيت عباد الشمس في قدر متوسط القاع ثقيل يوضع على نار عالية. تأكد من أن الزيت ساخن عن طريق رمي قطعة صغيرة من البصل ؛ يجب أن يصدر أزيزا بقوة. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية وبعناية (قد يبصقون!) أضف ثلث شرائح البصل. يقلى لمدة 5 إلى 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر بملعقة مثقوبة ، حتى يكتسب البصل لونا بنيا ذهبيا لطيفا ويتحول إلى مقرمش (اضبط درجة الحرارة حتى لا يقلى البصل بسرعة كبيرة ويحترق). استخدم الملعقة لنقل البصل إلى مصفاة مبطنة بمناشف ورقية ورشها بقليل من الملح. افعل الشيء نفسه مع دفعتين أخريين من البصل ؛ أضف القليل من الزيت الإضافي إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
امسح القدر الذي تقلى فيه البصل نظيفا وضعه في بذور الكمون والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
توضع على نار متوسطة وتحمص البذور لمدة دقيقة أو دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
8
يضاف الأرز وزيت الزيتون والكركم والبهارات والقرفة والسكر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح والكثير من الفلفل الأسود. يحرك المزيج حتى يغطى الأرز بالزيت ثم يضاف العدس المطبوخ والماء. يغلى المزيج ويغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدس المطبوخالعدس المطبوخ
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
الكركمالكركم
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
9
يرفع عن النار ويرفع الغطاء ويغطى المقلاة بسرعة بمنشفة شاي نظيفة. ختم بإحكام مع الغطاء وتوضع جانبا لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
أخيرا ، أضيفي نصف البصل المقلي إلى الأرز والعدس وقلبي برفق بالشوكة. كومة الخليط في وعاء التقديم الضحلة وأعلى مع بقية البصل.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)