صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

ماهيماهي مع لحم الخنزير المقدد-زبدة الطماطم

ماهيماهي مع لحم الخنزير المقدد-زبدة الطماطم
ماهيماهي مع لحم الخنزير المقدد-زبدة الطماطم هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 6.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 33 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 247 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك لحم مقدد مقطوع في المنتصف وملح طاولة وطماطم برقوق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل ملح الطعام يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته رقاقة الموز الخبز زائد الحلو الموز تقرير اخبارى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل زيت الزيتون-ماهيماهي مسلوق مع صلصة الطماطم المتوسطية, البلطي مع الزبدة البلسمية ذات اللون البني والفرفالي الكريمي مع لحم الخنزير المقدد والطماطم والبازلاء، و ماهيماهي.

تعليمات

1
يمزج أول 3 مكونات في طبق ضحل مع التحريك حتى يذوب ملح البحر والسكر ؛ أضف السمك.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
2
اسمحوا الوقوف 20 دقيقة.
3
استنزاف ؛ اتركها حتى تجف.
4
جهز نار الفحم في بداية المدخنة ؛ اترك الفحم يحترق لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تموت النيران. صب بعناية الفحم الساخن من بداية ، وكومة لهم على جانب واحد من شواء. معطف شواء صر مع رذاذ الطبخ ؛ وضع صر في مكان على الفحم.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
يرش 1/8 ملعقة صغيرة من ملح الطعام بالتساوي على السمك. معطف السمك بخفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
ملح الطعامملح الطعام
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
6
ضع السمك ، جانب الجلد لأسفل ، على نار مباشرة على رف الشواية المطلي برذاذ الطهي ؛ شواء 2 دقيقة أو حتى ملحوظ جيدا. اقلب السمك وانتقل إلى حرارة غير مباشرة ؛ اشوي 12 دقيقة أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة ؛ أضف لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا تقريبا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف الثوم ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
9
يضاف الفلفل الحلو ويطهى لمدة 20 ثانية مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
10
تضاف الطماطم وتطهى لمدة 3 دقائق. ضجة في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
11
إزالة من الحرارة.
12
ضع 1 فيليه على كل من 4 أطباق ؛ أعلى كل حصة مع حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولار لكل زجاجة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.