صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة9
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ماهيماهي إسكابيتشي

ماهيماهي إسكابيتشي
ماهيماهي إسكابيتشي هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 10 حصص. حصة واحدة تحتوي على 75 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك زيت الزيتون وخل التفاح والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ماهيماهي, اليونانية ماهيماهي، و ماهيماهي مع توماتيلو تراجع.

تعليمات

1
شطف ماهيماهي واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
ماهي ماهيماهي ماهي
2
سخني 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ؛ عندما تكون ساخنة ، أضيفي السمك واطهيه ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين وغير شفاف ولكن لا يزال رطبا في المنتصف (مقطوعا للاختبار) ، إجمالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انقله إلى طبق زجاجي أو خزفي ضحل من 2 إلى 3 لتر.
4
في نفس المقلاة, الحرارة المتبقية ملعقة زيت على نار متوسطة عالية; يضاف البصل ويقلب حتى يعرج واحمر, حول 8 الدقائق. ملعقة البصل فوق السمك.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
في مقلاة, الجمع بين الخل, البهارات, الفلفل, ورق الغار, ثوم, ملح, سكر, و 1 1/4 كوب ماء; جلب ليغلي على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يرفع عن النار ويسكب فوق السمك والبصل.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
اسمحوا الوقوف حتى تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 15 دقيقة ، ثم تغطية والبرد 8 ساعات على الأقل أو ما يصل إلى 1 يوم.
8
دعونا تأتي إلى درجة حرارة الغرفة. للخدمة ، ارفع السمك من السائل ورتبه على طبق. رتب شرائح البصل على السمك. تجاهل السائل.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.