صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

ماعز مشوي مع سلطة الليمون وبيستو اللوز

ماعز مشوي مع سلطة الليمون وبيستو اللوز
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين وبدائي ونباتي? يمكن أن تكون الماعز المشوية مع سلطة الليمون وبيستو اللوز وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 835 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 82 جرام دهون كل. ل Serving 3.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من عصير البرتقال والليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بانينيس مع راديتشيو وجبن الماعز وزيت الحمضيات وبيستو اللوز, كروديت مع صلصة جبن الماعز بالليمون والبيستو، و الليمون المجفف بالشمس الطماطم الحمص وجبن الماعز بيستو لدغات.

تعليمات

1
ضوء الشواء أو شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
شطف واتركها حتى تجف أرجل الماعز.
3
في الخلاط ، اخلطي الثوم وأوراق النعناع والفلفل وزيت الزيتون حتى تتشكل عجينة ناعمة. فرك لصق في جميع أنحاء كلا الساقين ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
ضعيها على الشواء واطهيها ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونها ورديا عند العظم ، حوالي 45 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
5
في هذه الأثناء ، قم بإعداد سلطة الليمون عن طريق خلط الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل المطحون الطازج في وعاء خلط كبير. السماح للوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى جاهزة للعمل مع اللحوم. في الخلاط ، اخلطي اللوز وبيستو الزيتون الأخضر ورقائق الفلفل الحار وعصير البرتقال وزيت الزيتون حتى تصبح ناعمة وسميكة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
شبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينهاشبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينها
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
إزالة وتوضع جانبا.
7
عندما ينضج الماعز ، وإزالة من شواء للسماح للراحة لمدة 10 دقيقة. إرم جرجير مع سلطة الليمون وترتيب على طبق. نحت الماعز إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة وترتيب على طبق.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
رشي عليها بيستو اللوز وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة

المكونات

2باقاتجرجير ، وغسلها ونسج الجافةجرجير ، وغسلها ونسج الجافة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشننقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللوز المقشراللوز المقشر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع الطازجةأوراق النعناع الطازجة2الساقين الخلفيتين الطازجة من الماعزالساقين الخلفيتين الطازجة من الماعز4القرنفلحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع4الليمون مقشر وشرائح رقيقة جداالليمون مقشر وشرائح رقيقة جدا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيستو الزيتون الأخضر (انظر الوصفة الأساسية)بيستو الزيتون الأخضر (انظر الوصفة الأساسية)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففرقائق الفلفل الأحمر الحاررقائق الفلفل الأحمر الحار11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة4الروبيان والأوردةملح البحرملح البحر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكرزيت الزيتون البكر