ماتزو بري مع الكرز المحمص
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب ماتزو بري مع الكرز المحمص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 175 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 58 سنتا لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مزيج من عصير البرتقال ، ماتزو ، ملح كوشير ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل ماتزو بري مع الكمثرى والكرز الحامض المجفف, خففت ماتزو بري الملقب المقلية ماتزو، و ماتزو بري.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 425 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.قلب جميع المكونات معا في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات وانشر الكرز في طبقة واحدة. مشوي ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الكرز ، والعصير ، والفقاعات ، حوالي 20 دقيقة.
ضعي قطع الماتزو في طبق خبز مقاس 13 في 9 بوصات ووزعيها في طبقة متساوية.
يضاف الماء ويقلب بلطف حتى يتم ترطيب القطع بالتساوي.
اتركيه حتى يتم امتصاص الماء ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
اخفقي البيض والملح في وعاء متوسط الحجم حتى يتكسر البيض.
يسكب مزيج البيض فوق الماتزو الناعم ويحرك المزيج.تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى رغوة.
أضف خليط الماتزو ، وباستخدام ملعقة مطاطية ، اضغط عليه في طبقة متساوية. يطهى دون عائق حتى يصبح القاع بنيا ذهبيا ويتم ضبط الخليط ، حوالي 5 إلى 7 minutes.To اقلب ، حرك البري على طبق كبير.
ضع صفيحة كبيرة ثانية رأسا على عقب فوق البري وقلبها على اللوحة الثانية. حرك البري مرة أخرى في المقلاة وأعد تشكيله إذا لزم الأمر باستخدام الملعقة المطاطية. يطهى حتى يصبح الجانب الثاني بنيا ذهبيا ، حوالي 7 إلى 8 دقائق أخرى.حرك ماتزو بري على لوح التقطيع وقطعه إلى شرائح.
انقل الكرز المحمص وعصائره إلى وعاء التقديم.
قدمي ماتزو بري دافئا مع تمرير الكرز المحمص والقرفة والسكر (في حالة الاستخدام) على الجانب.