ليموني الحمص بروشيتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات هور دو مازا ، لذا جرب بروشيتان الحمص بالليموني. حصة واحدة تحتوي على 326 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 84 سنتا لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مزيج من أوراق الغار والجزر وأغصان الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل ليموني كوسة بروشيتا, روبيان بروشيتا مع سلطة الشمر بالليموني، و ليموني هيربيد ريكوتان والطماطم المحمصة بروشيتا.
تعليمات
في قدر ، غطي الحمص بالماء.
يضاف الجزر والكرفس والبصل والشمر والثوم والزعتر وورق الغار و 1/4 كوب من زيت الزيتون. يغلى المزيج على نار خفيفة ويغطى ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج الحمص ، حوالي 1 ساعة.
دع الحمص يبرد في السائل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يصفى مع الاحتفاظ بـ 3/4 كوب من سائل الطهي. تجاهل الخضار والأعشاب.
توضع جانبا 1/2 كوب من الحمص. في محضر الطعام ، اهرس الحمص المتبقي مع 3/4 كوب من سائل الطهي و 1/4 كوب من الزيت المتبقي. يتبل بالملح والفلفل. اكشطي المهروس في وعاء كبير وقلبي البقدونس وقشر الليمون المحفوظ وعصير الليمون و 1/2 كوب من الحمص وقدميه.