لومبيا (نسخة شنغهاي)
بحاجة الى خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن تكون لومبيا (نسخة شنغهاي) وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 74 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 254 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والجزر ومسحوق الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لومبيا شنغهاي (لفائف الربيع المملوءة باللحوم), لومبيا، و لومبيا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، يمزج لحم الخنزير المطحون ولحم البقر المفروم والبصل والجزر. تأكد من خلط كل شيء تماما. أقترح النزول والقذرة واستخدام يديك. اعجن اللحم في الوعاء إذا لزم الأمر. يمزج تدريجيا في صلصة الصويا والفلفل الأسود ومسحوق الثوم والملح حتى يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي.
وضع عدد قليل من مغلفة في وقت واحد على سطح مستو ، ووضع حوالي 2 ملاعق كبيرة من ملء في خط أسفل وسط المجمع. تأكد من أن الحشوة ليست أكثر سمكا من إبهامك ، وإلا فإن الغلاف سيطبخ أسرع من اللحم. خذ الحواف السفلية والعلوية للغلاف وقم بطيها باتجاه المركز. اتخاذ الجانبين الأيسر والأيمن ، وأضعاف لهم نحو المركز. بلل الحافة الأخيرة من الغلاف لإغلاقه. كرر الآن باستخدام بقية الأغلفة ، واطلب من الزوج أو الأطفال مساعدتك.
سخني الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة ثقيلة إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). تقلى 3 أو 4 لومبيا في وقت واحد. تقلى لمدة 3 أو 4 دقائق ، وتحول مرة واحدة. يتم طهي اللمبيا عندما تطفو ، ويكون الغلاف بنيا ذهبيا.
تقطع إلى نصفين ، أو تقدم كما هو الحال مع صلصة الغمس. نحب الصلصة الحلوة والحامضة أو صلصة الصويا بالليمون أو كاتشب الموز.