لفة كعكة الشوكولاتة الساخنة والخطمي
تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.06 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 405 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقط مسحوق الكاكاو والسكر ودقيق الكيك وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. حاول 380 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شوكولاتة ساخنة وأواني مارشميلو محمصة دي كريم, كعكة الشوكولاتة من ست طبقات مع حشوة المارشميلو المحمصة وصقيع الشوكولاتة المملحة، و كعكة الشوكولاتة من ست طبقات مع حشوة المارشميلو المحمصة وصقيع الشوكولاتة المملحة لوصفات مماثلة.
تعليمات
للكعكة: اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 دولارا. خط مع ورقة شهادة جامعية ومرة أخرى معطف بخفة مع رذاذ الخبز. الغبار مع 1/4 كوب مسحوق الكاكاو والاستفادة لتوزيع بالتساوي.
ينخل دقيق الكيك المنخل ، 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو ، 1/2 كوب سكر ، ومسحوق الخبز. ينخل الخليط مرة أخرى ، ثم يوضع في وعاء كبير.
في وعاء متوسط ، اخفقي صفار البيض والزيت والفانيليا بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعما.
يضاف إلى خليط الدقيق ويخفق معا حتى يمتزج (يصبح الخليط سميكا).
خفقت في الماء الساخن وتخلط حتى تصبح ناعمة.
في وعاء منفصل نظيف وجاف للخلط ، يخفق بياض البيض والملح مع ملحق خفق على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة ، حوالي 2 دقيقة. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية وإضافة تدريجيا المتبقية 1/4 كوب السكر ؛ مواصلة الجلد حتى شكل قمم قاسية ، 1-2 دقائق أطول. يقلب 1/3 من بياض البيض في خليط الكيك حتى يمتزج جيدا. مع ملعقة مطاطية ، أضعاف بلطف في بياض البيض المتبقية.
كشط الخليط في عموم استعداد وانتشرت بالتساوي.
اخبزيها حتى يصبح الجزء العلوي من الكعكة ذهبيا شاحبا وينبثق قليلا عند الضغط عليها لأسفل ، حوالي 15 دقيقة.
في حين يخبز كعكة ، الغبار نظيفة ، منشفة المطبخ الجافة مع المتبقية 1/4 كوب مسحوق الكاكاو.
مرر سكينا حول حواف الكعكة المخبوزة للتو. اقلب الكعكة على منشفة معدة. بدءا من نهاية قصيرة ، كعكة لفة في منشفة ومكان التماس الجانب لأسفل على رف التبريد. تبرد تماما، حوالي 45 دقيقة.
للحشوة: بمجرد تبريد الكعكة ، يمزج الماء والجيلاتين في وعاء صغير. الميكروويف حتى يذوب الجيلاتين ، حوالي 20 ثانية. بارد لدرجة حرارة الغرفة ، حوالي 5 دقائق. يخفق الجبن الكريمي والسكر الحلواني والفانيليا والملح والجيلاتين المذاب في وعاء كبير وسرعة متوسطة مع ملحق خفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 2 دقيقة. تقليل السرعة إلى منخفضة ، إضافة كريم ، وفاز حتى دمجها. زيادة السرعة إلى متوسطة وتغلب على قمم لينة ، حوالي 2 دقيقة. أضعاف في أعشاب من الفصيلة الخبازية.
لتجميع: انبسط كعكة ، وترك الأمر على منشفة.
انتشر الكعكة مع ملء كريم الخطمي ، وترك حدود 1/2 بوصة من جميع الجوانب. ببطء وبلطف لفة الكعكة ، وهذه المرة دون منشفة ، بدءا من نهاية قصيرة. تقشر الرق.
وضع الكعكة, التماس الجانب لأسفل على ورقة الخبز وبردت حتى ملء شركة, حول 1 ساعة.
للصلصة: ضعي الكريمة والملح على نار هادئة في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة. بدلا من ذلك ، كريم الميكروويف في حاوية آمنة الميكروويف.
ضع الشوكولاتة في وعاء متوسط.
تسكب الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة وتحرك حتى تذوب تماما. ضجة في الفانيليا والملح.
شريحة لفة ويقدم مع صلصة الشوكولاته.