صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لفائف لحم البقر والملفوف المتبل الكورية

لفائف لحم البقر والملفوف المتبل الكورية
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 270 سعرة حرارية. إذا 70 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون لحم البقر والملفوف المتبل الكوري رائعا منتجات الألبان مجانا وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 12. مزيج من العسل, ماء, الخاصرة الأرض, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول لحم البقر الكوري والملفوف, لحم البقر الكوري على الملفوف الناري، و سندويشات التاكو باللحم البقري والملفوف على الطريقة الكورية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير الحشوة ، اخلطي أول 11 مكونا في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف خليط اللحم البقري إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الملفوف ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج الملفوف.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
إزالة من الحرارة ؛ بارد تماما.
6
لتحضير العجين ، يسكب الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
7
يمزج الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
8
الجمع بين 1 1/3 كوب ماء ، والعسل ، وزيت الكانولا ، واثارة مع خفقت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكانولازيت الكانولا
العسلالعسل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
9
يضاف خليط الماء إلى خليط الدقيق ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 5 دقائق) ؛ غطيها واتركها لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
10
لفة العجين إلى مستطيل 16 س 12 بوصة (حوالي 1/4 بوصة سميكة) على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
11
قطع العجين إلى مربعات 12 (4 بوصة). العمل مع 1 مربع في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية مع منشفة لمنع التجفيف) ، ملعقة حوالي 1/4 كوب خليط لحم البقر في وسط كل مربع. بلل حواف العجين بالماء ؛ أحضر 2 زوايا متقابلة إلى المركز ، معسر النقاط لإغلاقها. قرصة 4 حواف معا لختم.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المياهالمياه
لحوم البقرلحوم البقر
12
ضع اللفائف ، جانب التماس لأسفل ، على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
13
يمزج 1 ملعقة كبيرة من الماء وبياض البيض في وعاء صغير مع التحريك بمضرب. فرشاة طفيفة قمم العجين مع خليط البيض الأبيض ؛ يرش كل مع 1/4 ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
بياض البيضبياض البيض
العجينالعجين
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
14
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
15
إزالة من ورقة الخبز ؛ بارد على رفوف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة0الخضروات (مثل السبانخ)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة0الخضروات (مثل السبانخ)ثوم مفروم معبأ في زجاجاتثوم مفروم معبأ في زجاجات2القشرة: فتات بسكويت غراهام8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة1جبنة بارميزان مبشورةزيت السمسم الداكنزيت السمسم الداكن1جبنة بارميزان مبشورةشيري جافشيري جاف1tblsp. خل النبيذ الاحمربياض البيض ، مخفوق قليلابياض البيض ، مخفوق قليلا510فلفل هابينروأكواب دقيق لجميع الأغراض (حولأكواب دقيق لجميع الأغراض (حول4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من الملفوف الأخضرشرائح رقيقة من الملفوف الأخضر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم0الخضروات (مثل السبانخ)الزنجبيل الطازج المطحون المعبأ في زجاجاتالزنجبيل الطازج المطحون المعبأ في زجاجات0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون227فلفل هابينروالخاصرة الأرضالخاصرة الأرض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1جبنة بارميزان مبشورة5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1جبنة بارميزان مبشورة1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض