لفائف خميرة اليانسون
يمكن صنع لفائف خميرة اليانسون وصفة في حوالي 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 22 وتكلف 27 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 195 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الخبز. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة والبيض والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول أفضل لفات الخميرة, لفات الخميرة، و لفائف خميرة الزبادي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، يمزج 2 كوب دقيق ، سكر بني ، ملح ، خميرة و 3 ملاعق صغيرة من اليانسون. في قدر ، سخني الماء والزبدة إلى 120°-130°.
إضافة إلى المكونات الجافة ؛ فاز فقط حتى مبلل.
أضف خمس بيضات ؛ فاز حتى تصبح ناعمة. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
مكان في وعاء مدهون ، وتحول مرة واحدة إلى الشحوم أعلى. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف تقريبا ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين. اقلبها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ تقسم إلى 22 قطعة. شكل كل منها على شكل كرة.
ضع 2 في. وبصرف النظر عن ورقة الخبز الشحوم. غطيها واتركيها ترتفع حتى تتضاعف تقريبا ، حوالي 30 دقيقة.
يخفق البيض المتبقي ؛ فرشاة على العجين.
يرش مع اليانسون المتبقية.
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 20-22 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
أخرجه من المقالي إلى الرفوف السلكية ليبرد تماما.