صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة10
مجلة

لفائف المعكرونة الفيتنامية

لفائف المعكرونة الفيتنامية
فات المعكرونة الفيتنامية قد يكون مجرد الفيتنامية وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 1014 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الفول السوداني وأوراق الكزبرة والبصل المقلي الفرنسي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. حاول الفيتنامية لحم البقر-حساء المعكرونة مع الخضر الآسيوية ، حسنا الفيتنامية / اليابانية, سلطة المعكرونة الفيتنامية، و وعاء المعكرونة الفيتنامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي المعكرونة في وعاء كبير وغطيها بالماء المغلي فقط.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
دع المعكرونة تجلس حتى تنضج ، من 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
3
وفي الوقت نفسه ، وقطع الخيار والجزر إلى 4 في. ثم إلى أعواد الثقاب ، وذلك باستخدام مندولين * أو غيرها من القطاعة باليد ، لانتاج 1/2 كوب أعواد الثقاب من كل (أو قطع الخيار إلى أعواد الثقاب بسكين والجزر أجاد خشنا).
المكونات سوف تحتاج
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
4
استنزاف الشعرية وشطف بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5
انشر المعكرونة على صينية خبز مبطنة بمنشفة مطبخ. اتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
6
تقسيم الشعرية إلى 2 "سجلات" طويلة ، ثم قطع مع مقص لمجموع 10 أجزاء متساوية.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
7
ضع جميع المكونات باستثناء صلصة السمسم بالقرب من سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
8
صب ماء الصنبور الساخن جدا في وعاء ضحل كبير مثل طبق فطيرة. اغمر 1 غلاف ورق أرز حتى يتم ترطيبه وتنعيمه قليلا ولكن ليس مرنا تماما (سيستمر في التليين أثناء العمل معه).
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
وضع المجمع على سطح العمل ووضع 1/2 ورقة الخس في المركز. تل 1 جزء من المعكرونة على الخس تليها حوالي عشر الخيار, جزر, وشرائح التفاح; 3 أوراق النعناع; 4 أوراق الكزبرة; ورش البصل. ترتيب المكونات في مستطيل حوالي 4 في. طويل. اطو الورق على أطراف قصيرة من الحشوة ، ثم لفها بإحكام من جانب طويل. كرر لجعل القوائم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
يقدم مع صلصة السمسم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
11
* البحث في مخازن تجهيزات المطابخ.

النبيذ الموصى به: جيورزترامينر, شينين بلانك, ريسلينغ

جيورزترامينر ، تشينين بلان ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا.
رائحة عطرة من الزهور البيضاء ، كليمنتين والبهارات تنفجر من الزجاج تليها النكهات فاتنة من الكمثرى الآسيوية ، الجير ، الجوافة والفواكه العاطفة متبل مع الكزبرة. يبرز الحنك المستدير الفخم مع الملاحظات المعدنية المنسوجة بدقة والحموضة الواضحة التي تؤدي إلى لمسة نهائية طويلة ونابضة بالحياة. مشرق رائعة وجديدة في شبابها ، وهذا الكلاسيكية ، الجافة جيو أوكرزترامينر تستمر في تطوير تعقيد تصل إلى خمسة عشر عاما من خمر.
رائحة عطرة من الزهور البيضاء ، كليمنتين والبهارات تنفجر من الزجاج تليها النكهات فاتنة من الكمثرى الآسيوية ، الجير ، الجوافة والفواكه العاطفة متبل مع الكزبرة. يبرز الحنك المستدير الفخم مع الملاحظات المعدنية المنسوجة بدقة والحموضة الواضحة التي تؤدي إلى لمسة نهائية طويلة ونابضة بالحياة. مشرق رائعة وجديدة في شبابها ، وهذا الكلاسيكية ، الجافة جيو أوكرزترامينر تستمر في تطوير تعقيد تصل إلى خمسة عشر عاما من خمر.
Fragrant aromas of white flowers, clementine and allspice burst from the glass followed by luscious flavors of Asian pear, lime, guava and passion fruit spiced with coriander. The round, plush palate is accentuated with delicately woven mineral notes and crisp acidity leading into to a long, vibrant finish. Wonderfully bright and fresh in its youth, this classic, dry Gewürztraminer will continue to develop complexity up to fifteen years from vintage.