صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

لفائف الربيع الروبيان ولحم الخنزير

لفائف الربيع الروبيان ولحم الخنزير
الروبيان ولحم الخنزير لفات الربيع هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان هور دوفر. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 257 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. مزيج من البيض وفطر شيتاكي ولحم الخنزير المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الربيع. مع ملعقة درجة 45%، هذا الطبق صلب. حاول لحم الخنزير ' ن ' الروبيان الربيع رولز, لفائف الربيع الروبيان ولحم الخنزير، و لفائف الربيع لحم الخنزير والروبيان الفيتنامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء ، إرم الروبيان مع 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. في وعاء آخر ، إرم لحم الخنزير مع 1 ملعقة صغيرة المتبقية من صلصة الصويا و 1/4 ملعقة صغيرة من كل من زيت السمسم والملح والفلفل. غطي الجمبري ولحم الخنزير وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، غطي شيتاكي المجفف بالماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
دع الفطر يقف حتى يلين ، حوالي 20 دقيقة. تجاهل ينبع الفطر وشريحة رقيقة قبعات شيتاكي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4
في مقلاة صغيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف نصف البيض المخفوق ، ووزعه على قاع المقلاة. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج تقريبا ، 30 ثانية. اقلب البيضة بعناية واطهيها حتى تنضج ، حوالي 10 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
نقل إلى طبق ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
7
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يضاف الجمبري ويطهى على نار عالية معتدلة ، مع التحريك ، حتى ينضج تماما ، حوالي 1 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الجمبري إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
يضاف الثوم إلى المقلاة ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 20 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
إضافة لحم الخنزير ويطهى ، وكسر اللحوم ، حتى لا يبقى الوردي ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
11
أضف لحم الخنزير إلى الروبيان.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
12
تسخين ما تبقى من 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
إضافة الجزر, جيكاما, الفاصوليا الخضراء وشيتاكي ويطهى على نار معتدلة, القذف, حتى يتم تخفيف الخضروات, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جيكاماجيكاما
14
أضف إلى الروبيان ولحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
15
في قدر كبيرة ، سخني 1 لتر من الزيت النباتي المتبقي إلى 37
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
16
إضافة حلقات الكراث ويطهى مع التحريك عدة مرات ، حتى احمر وهش ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية لتصريفها ، ثم أضفها إلى حشوة السبرينغ رول مع شرائح البيض والخيار و 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المتبقية. يقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
17
على سطح العمل ، وفرشاة حافة 1 لفة الربيع المجمع مع القليل من البيض للضرب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاز، كمرافقزيت الزيتون البكر الممتاز، كمرافق
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
18
انشر 1/3 كوب من حشوة الروبيان ولحم الخنزير على الغلاف. ضع الطرف السفلي من الغلاف فوق الحشوة ولف الغلاف مثل السيجار ، وقم بطي الحواف أثناء التدحرج. كرر مع الأغلفة المتبقية ، وملء البيض المخفوق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
19
يسخن الزيت النباتي إلى 37
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
20
العمل على دفعات ، تقلى لفائف الربيع ، وتحول مرة واحدة أو مرتين ، حتى لونها بنيا ذهبيا وهش ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
21
استنزاف على المناشف الورقية. حافظ على لفائف الربيع المطبوخة دافئة في فرن مسخن مسبقا.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
22
قطع كل لفة الربيع في نصف ، وترتيب على طبق ويقدم مع صلصة شيلي.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

6الروبيان والأوردةصلصة تشيلي آسيوية للتقديمصلصة تشيلي آسيوية للتقديم1صغيرالجزر ، مقطعة إلى شرائح جوليانالجزر ، مقطعة إلى شرائح جوليان1صغيركيربي الخيار-النصف ، المصنف ومقطعة إلى شرائح جوليانكيربي الخيار-النصف ، المصنف ومقطعة إلى شرائح جوليان31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفطر شيتاكي مجفففطر شيتاكي مجفف2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفاصوليا الخضراءالفاصوليا الخضراء1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوليان جيكاماجوليان جيكاما6الروبيان والأوردةملح وفلفل أبيض مطحون طازجملح وفلفل أبيض مطحون طازج1قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت السمسم الآسيويزيت السمسم الآسيوي3لارجيسالكراث ، شرائح رقيقة وفصلها إلى حلقاتالكراث ، شرائح رقيقة وفصلها إلى حلقات2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الروبيان-قصفت ، ديفينيد ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالروبيان-قصفت ، ديفينيد ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة12أغلفة السبرينغ رول ، مذابة إذا كانت مجمدة (انظر الملاحظة)أغلفة السبرينغ رول ، مذابة إذا كانت مجمدة (انظر الملاحظة)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت نباتي ، بالإضافة إلى 1 لتر للقليزيت نباتي ، بالإضافة إلى 1 لتر للقلي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالغليان-الماء الساخنالغليان-الماء الساخن

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. وسكايفول بينوت جريس مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.