لفائف الخس مع لحم الخنزير الفيتنامي
قد تكون لفائف الخس ولحم الخنزير الفيتنامية هي المقبلات التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 12 غرامًا من البروتين و 14 غرامًا من الدهون و 235 سعرًا حراريًا . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 95 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home أوراق خس بيب وميرين وملحًا وشرائح ليمون. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 66% ، وهي درجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء لحم البقر والمعكرونة الفيتنامي مع الخضار الآسيوية، أوكي فيتنامي/ياباني ، لفائف الخس الآسيوية مع الدجاج المشوي، ولفائف الخس الآسيوية مع الحمص .
تعليمات
في وعاء صغير، اخلط الخل والسكر والملح حتى تمتزج المكونات. أضف الجزر والبصل، واترك الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
في مقلاة كبيرة، اطبخ لحم الخنزير مع الزنجبيل والثوم على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق أو حتى يختفي اللون الوردي من اللحم، ثم فتّت اللحم إلى فتات. صفّ اللحم. أضف صلصة الصويا والميرين والملح والفلفل، وصلصة السمك حسب الرغبة.
ضعي خليط لحم الخنزير في أوراق الخس، ثم ضعي فوقه الخيار والفلفل الأحمر والبصل الأخضر وخليط الجزر والأعشاب.
رشّ الفلفل الحار والفول السوداني، ثمّ رُشّ صلصة هويسين. اعصر عصير الليمون على الوجه. ثُمّ اطوِ الخس فوق الحشوة.