صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لفائف التونة الصيفية

لفائف التونة الصيفية
قد يكون فات الصيف التونة مجرد هور مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 177 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.33 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من شريحة لحم التونة ، فلفل هالابي شيمو ، الكراث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق جيد. حاول سلطة التونة الصيفية / ماك, سلطة التونة الصيفية، و لفات الصيف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير اللفائف ، اشطف الأرز جيدا في غربال.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
استنزاف جيدا. يغلى 1 1/4 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم ؛ أضف الأرز. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
إزالة من الحرارة ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضجة في الزنجبيل ، ميرين ، فلفل هالابيو المفروم ، الكراث ، السكر ، صلصة السمك ، والملح.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
الجمع بين صلصة الصويا و 1 ملعقة صغيرة من السكر. نقع في الثلاجة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
5
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف التونة إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 1/2 دقيقة على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
قطع التونة إلى شرائح 8 (1/4 بوصة سميكة).
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
8
أضف الماء الساخن إلى طبق كبير ضحل على عمق 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
9
ضع 1 ورقة ورق الأرز في الطبق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاز، كمرافقزيت الزيتون البكر الممتاز، كمرافق
10
اتركه لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح طريا.
11
ضع ورقة على سطح مستو. ترتيب 1/4 كوب الجرجير لتغطية نصف ورقة ، وترك الحدود 1/2 بوصة. أعلى مع 1/3 كوب خليط الأرز. رتب 1 شريحة تونة فوق الأرز. أضعاف الجانبين من ورقة على ملء ؛ بدءا من الجانب شغلها ، نشمر هلام لفة الأزياء. كرر الإجراء مع أوراق الأرز المتبقية والجرجير وخليط الأرز والتونة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاز، كمرافقزيت الزيتون البكر الممتاز، كمرافق
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
12
قطع كل لفة في نصف قطريا.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
13
لتحضير الصلصة ، يمزج الخل والمكونات المتبقية. ترتيب 2 لفة نصفين على كل من 8 لوحات ؛ خدمة 2 1/4 ملاعق صغيرة صلصة مع كل خدمة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة السمكصلصة السمك1أوريو محشو مزدوجصلصة السمكصلصة السمك23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمفروم مقشر الزنجبيل الطازجمفروم مقشر الزنجبيل الطازج1أوريو محشو مزدوجفلفل هالابي شيمو المفرومفلفل هالابي شيمو المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل هالابي شيمو المفرومفلفل هالابي شيمو المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةميرين (نبيذ الأرز الحلو)ميرين (نبيذ الأرز الحلو)8صفائح بوصة(8 بوصة) ورقة مستديرة ورقة الأرز(8 بوصة) ورقة مستديرة ورقة الأرز0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارالكراث المفرومالكراث المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالكراث المفرومالكراث المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز سوشي غير مطبوخ أو أرز قصير الحبةأرز سوشي غير مطبوخ أو أرز قصير الحبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقلص الجرجيرقلص الجرجير2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيضالخل الأبيض

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. مقاطعة بيجو ميرلوت مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه