صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

لزجة بطيئة مشوي البطن من لحم الخنزير

لزجة بطيئة مشوي البطن من لحم الخنزير
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون بطن لحم الخنزير اللزج البطيء وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 21 جرام بروتين, 117 جرام دهون، وما مجموعه 1195 سعرة حرارية. ل Serving 2.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب بطن لحم الخنزير والعسل الصافي والفلفل والفلفل الحار. كان 1079 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 75%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا بطن لحم الخنزير المشوي البطيء, بطن لحم الخنزير المشوي البطيء مع عصير التفاح والعدس، و بطن لحم الخنزير المشوي ببطء مع الكرفس والكمثرى الهريس.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
ضع لحم الخنزير ، على جانب الجلد لأعلى ، على رف في علبة تحميص. هزيلة مع القليل من الزيت ، ثم اضغط برفق على الفلفل المسحوق ورش ملح البحر الخشن.
المكونات سوف تحتاج
ملح البحر الخشنملح البحر الخشن
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
مكان في الفرن ، ثم يطهى لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
إزالة من الفرن وشرج مع العصائر. استمر في الطهي لمدة 1 ساعة أخرى ، مع تغطية بالحساء كل 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
ضعي شرائح البصل في صينية التحميص تحت لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
6
اخلطي العسل مع الكمون والفلفل الحار ، وادهنه فوق لحم الخنزير ، ثم زدي الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
7
يطهى لمدة 30-40 دقيقة أخرى، مع تغطية بالحساء من حين لآخر ، حتى يتكرمل بطبقة ذهبية غنية فوق لحم الخنزير. مرة واحدة المطبوخة والعطاء (وهذا يمكن اختبارها بسهولة عن طريق ثقب اللحم بسكين) ، وإزالة لحم الخنزير من الفرن ، ثم ترك للراحة لمدة 10-15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
أثناء استراحة لحم الخنزير ، سخني القصدير على الموقد مع البصل ، مع إضافة 2 ملعقة كبيرة ماء. سيؤدي ذلك إلى رفع أي بقايا من المقلاة ، مما يؤدي إلى تكوين سائل طهي رطب. يتبل البصل بالملح والفلفل ، ثم يقسم بين 6 أطباق. نحت لحم الخنزير إلى 6 أجزاء ، ثم يقدم على رأس البصل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
الخمورالخمور
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يسكب أي سائل متبقي ويقدم مع هريس اليقطين (أدناه).
المكونات سوف تحتاج
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
الخمورالخمور