صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة64
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

لحوم البقر فو

لحوم البقر فو
لحوم البقر فو قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف Serving 12.68 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 187 جرام بروتين, 189 غرام من الدهون، وما مجموعه 3425 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك صلصة هويسين والكزبرة والكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصا القرفة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم القرفة مع رقائق القرفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة نودلز لحم البقر الفيتنامية: فو ترون, رولادن لحم البقر (لفائف لحم البقر الألمانية محشوة بالمخللات ولحم الخنزير المقدد)، و الهليون الملفوف باللحم البقري بالثوم-المقبلات المثالية لمحبي اللحم البقري.

تعليمات

1
ضع مفصل اللحم البقري في قدر كبير جدا (9 لتر أو أكثر). الموسم مع الملح ، وملء وعاء مع 2 غالون من الماء. جلب ليغلي ، ويطهى لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
الدهون المقشود من سطح الحساء ، وإضافة ذيل الثور والفجل والبصل. اربطي قرون اليانسون وعود القرفة والقرنفل والفلفل والزنجبيل في قطعة قماش قطنية أو ضعيها في كيس توابل ؛ أضف إلى الحساء. ضجة في السكر والملح وصلصة السمك. يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 4 ساعات أخرى على الأقل (كلما كان ذلك أطول ، كان ذلك أفضل). في نهاية الطهي ، تذوق ، وأضف الملح حسب الحاجة. سلالة مرق ، والعودة إلى وعاء للحفاظ على نار هادئة. تجاهل التوابل والعظام. احتفظ باللحوم من مفصل اللحم البقري لاستخدامات أخرى إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
صلصة السمكصلصة السمك
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
ذيل الثورذيل الثور
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
ليمونة، قشرها مبشور طازجليمونة، قشرها مبشور طازج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
زيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت زيتون بكر ممتاز، بالإضافة إلى نصف كوب مقسم، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا. انقع نودلز الأرز في الماء لمدة 20 دقيقة تقريبا ، ثم اطهيه في الماء المغلي حتى يصبح طريا ، ولكن ليس طريا ، حوالي 5 دقائق. شريحة ورقة لحم البقر المجمدة رقيقة. يجب أن يكون اللحم رقيقا بما يكفي للطهي على الفور.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
ضعي بعض النودلز في كل وعاء ، وضعي فوقها بضع شرائح من اللحم البقري النيء. مغرفة مرق المغلي على لحوم البقر والشعرية في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
يقدم مع صلصة هويسين وصلصة سريراتشا على الجانب. ضع البصل والكزبرة وبراعم الفاصوليا والريحان والبصل الأخضر والليمون على الطاولة للأفراد لإضافة الطبقة حسب رغبتهم.
المكونات سوف تحتاج
سريراتشاسريراتشا
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

6الروبيان والأوردةبراعم الفاصوليا (حبوب مونج)براعم الفاصوليا (حبوب مونج)9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ذيل الثور لحم البقرذيل الثور لحم البقر2كيلوغراممفصل لحم البقر مع اللحممفصل لحم البقر مع اللحم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم بقري مجمدلحم بقري مجمد1أوريو محشو مزدوجالفلفل الأسودالفلفل الأسود1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة السمكصلصة السمك6الروبيان والأوردةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1بوت ذائبجذر الزنجبيل الطازججذر الزنجبيل الطازج6الروبيان والأوردةشرائح رقيقة من البصل الأخضرشرائح رقيقة من البصل الأخضر6الروبيان والأوردة4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف6الروبيان والأوردةالليمون الحامض ، إيواءالليمون الحامض ، إيواء6الروبيان والأوردةالبصل شرائح رقيقةالبصل شرائح رقيقة2البصل المفرومالبصل المفروم6الروبيان والأوردةسريراتشا صلصة الفلفل الحارسريراتشا صلصة الفلفل الحار1الفجل الأبيض (دايكون) ، شرائحالفجل الأبيض (دايكون) ، شرائح6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نودلز الأرز المسطح المجففنودلز الأرز المسطح المجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.قرون اليانسون النجمية الكاملةقرون اليانسون النجمية الكاملة6الروبيان والأوردةالريحان التايلاندي الحلوالريحان التايلاندي الحلو1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالسكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولار لكل زجاجة.
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
ليو ستين سايني فينيارد تشينين بلان
مثل نقله إلى مرج الربيع, يعرض هذا النبيذ الجميل نكهات مغرية من البابونج, لويزة الليمون, الزعتر والحمضيات اللذيذة. على الحنك الطويل المنعش ، تجلب الحموضة الطبيعية الممتازة ومعدن الحصى الرطب طاقة جميلة للنبيذ ، وتحمل نكهات التفاح الأخضر وكمثرى أنجو إلى لمسة نهائية مشرقة ومركزة.