صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

لحوم البقر تشاو مين

لحوم البقر تشاو مين
لحوم البقر تشاو مين قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 7.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 619 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زيت السمسم الآسيوي وصلصة المحار ونودلز البيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحوم البقر تشاو مين, لحوم البقر تشاو مين، و لحوم البقر تشاو مين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 8 أكواب من الماء غير المملح في قدر من 6 إلى 8 لتر ، ثم يضاف النودلز مع التحريك للفصل ويطهى لمدة 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
استنزاف في مصفاة وشطف تحت الماء البارد حتى الشعرية باردة ، ثم يهز مصفاة بخفة لتصريف المياه الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
قطع شريحة لحم مع الحبوب إلى 1 1/2-إلى شرائح واسعة 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
4
قطع كل قطاع عبر الحبوب إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة ووضعها في وعاء متوسط. باستخدام يديك ، ارم اللحم البقري مع السكر وزيت السمسم و 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا و 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الأرز و 1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار و 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المحارصلصة المحار
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
دع اللحم ينقع في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
قلبي معا 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الأرز ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار ، و 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة مع 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض في وعاء صغير حتى يصبح المزيج ناعما ، ثم أضيفي مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة المحارصلصة المحار
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
سخني المقلاة على نار عالية حتى تتبخر قطرة ماء في غضون 1 إلى 2 ثانية من التلامس ، ثم أضيفي 1/2 كوب من زيت الفول السوداني وسخنيها حتى تدخن فقط. إضافة بعناية الشعرية في كل مرة ، تسطيح أعلى لتشكيل كعكة 9 بوصة. يطهى حتى يصبح الجانب السفلي ذهبيا ، من 4 إلى 5 دقائق ، مع تدوير كعكة المعكرونة بملعقة معدنية إلى اللون البني بالتساوي ورفع الحواف من حين لآخر للتحقق من اللون. اقلب كعكة المعكرونة بعناية باستخدام الملعقة والملقط ، ثم اطبخها مع تدوير الكيك ، حتى يصبح الجانب الآخر ذهبيا، لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
8
انقل كعكة المعكرونة إلى طبق كبير مبطن بمنشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد. تخلص من أي زيت متبقي في المقلاة وامسح المقلاة بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
9
انقل كعكة المعكرونة المصفاة إلى طبق وقم بتغطيتها بورق القصدير للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
سخني المقلاة على نار عالية حتى تتبخر قطرة ماء في غضون 1 إلى 2 ثانية من التلامس.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
11
صب 1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني أسفل الجانب من ووك ، ثم دوامة النفط ، إمالة ووك إلى الجانبين معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
12
إضافة لحوم البقر ، ونشر القطع في 1 طبقة على القاع والجانبين في أسرع وقت ممكن. طبخ, دون عائق, السماح لحوم البقر تبدأ في البني, 1 دقيقة, ثم يقلب حتى احمر اللحوم فقط على جميع الاطراف ولكن لا يزال الوردي في وسط, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
13
انقل اللحم وأي عصائر إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
14
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة على نار عالية. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، يضاف الزنجبيل والثوم ويقلب لمدة 5 ثوان ، ثم يضاف البصل الأخضر ويقلب لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
15
يضاف الفطر ويقلى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
16
يضاف تشوي سوم ويقلب حتى تصبح الأوراق خضراء زاهية وتذبل فقط ، من 2 إلى 3 دقائق (في حالة استخدام البروكلي ، يطهى حتى يصبح طريا تقريبا). يقلب الخليط مرق ، ثم تصب في مقلاة ويقلب حتى صلصة سميكة قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
تشوي سومتشوي سوم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
17
يضاف اللحم ويقلب حتى يغطى. عودة الخليط فقط ليغلي ، ثم صب على كعكة المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
18
* متوفر في أوواجيمايا (800-889-1928).

المكونات

1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تشوي سوم ، مقطعة إلى 2 قطعة 1/2 بوصة (2 1/2 كوب) أو زهيرات بروكلي بعرض 1 بوصةتشوي سوم ، مقطعة إلى 2 قطعة 1/2 بوصة (2 1/2 كوب) أو زهيرات بروكلي بعرض 1 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث باربازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنبيذ الأرز الصيني (يفضل شاوشينغ) أو شيري متوسط الجفافنبيذ الأرز الصيني (يفضل شاوشينغ) أو شيري متوسط الجفاف2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نودلز البيض الصينية الرقيقة الطازجة* (تسمى أيضا نودلز هونغ كونغ ؛ لا نودلز فطيرة باللحم)نودلز البيض الصينية الرقيقة الطازجة* (تسمى أيضا نودلز هونغ كونغ ؛ لا نودلز فطيرة باللحم)2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شريحة لحم الجناحشريحة لحم الجناح1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل الطازج المقشر المفروم ناعماالزنجبيل الطازج المقشر المفروم ناعما5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوز فطر شيتاكي طازج, ينبع مهمل وأغطية مقطوعةأوز فطر شيتاكي طازج, ينبع مهمل وأغطية مقطوعة1أوريو محشو مزدوجالثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة المحارصلصة المحار3البصل الأخضر ، مقطعة إلى 2 1/2 بوصة قطعة (1 كوب)البصل الأخضر ، مقطعة إلى 2 1/2 بوصة قطعة (1 كوب)0قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت السمسم الآسيويزيت السمسم الآسيوي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول السوداني أو الزيت النباتيالفول السوداني أو الزيت النباتي0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز