صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

لحم خروف متبل بشاي الياسمين مع صلصة البازلاء الحلوة

5
4
3
2
1
لحم خروف متبل بشاي الياسمين مع صلصة البازلاء الحلوة

لحم خروف متبل بشاي الياسمين مع صلصة البازلاء الحلوة

قد يكون لحم الضأن المتبل بشاي الياسمين مع صلصة البازلاء الحلوة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 740 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 59 جرام دهون كل. ل $5.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من لحم الضأن المتن والزبدة والفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الشاي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشاي الأخضر جوز الهند الآيس كريم كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل كباب لحم الضأن المتبل مع صلصة الزبادي التشيلي, حريصا مشوي-لحم خروف متبل مع صوص الزبادي المغربي، و رأس الحنوت شاورما لحم الضأن المتبلة مع صلصة الطحينة بالفلفل الأحمر والجوز.

تعليمات

1
في وعاء صغير عازل للحرارة ، قم بتغطية 1/2 كوب من أوراق شاي الياسمين بالماء الساخن واتركها لمدة 5 دقائق ، أو حتى يمتص الشاي الماء.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
انشر الشاي بين طبقتين من القماش القطني المبلل. غلفي حقويه الضأن في القماش القطني وضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
3
في معالج صغير ، طحن 2 ملاعق كبيرة المتبقية من الشاي إلى مسحوق ونقل إلى وعاء متوسط. يطحن اللوز المقشر حتى يصبح ناعما ويضاف إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
اللوز المقشراللوز المقشر
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
يضاف فتات البريوش والزبدة وقشر الليمون والحريف ويتبل بالملح والفلفل ويقلب لتشكيل كتلة تشبه العجين. العمل على ورقة من غلاف بلاستيكي ، بات الخليط في مربع 6 بوصة حوالي 1/4 بوصة سميكة. غلفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
بريوشبريوش
2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
6
في قدر متوسطة الحجم ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
يضاف البازلاء ويطهى على نار معتدلة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
صب في الأوراق المالية ؛ جلب ليغلي. غطي البازلاء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
9
صب البازلاء والمرق في الخلاط وهرس. صفي المهروس من خلال منخل ناعم في قدر صغير ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
10
إزالة خليط الشاي الفتات من الثلاجة وقطعه إلى 4 مربعات. بسط الخروف وفرك أي بت من الشاي. يتبل بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)التوت البري (مذاب، إذا كان مجمدًا)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
يضاف لحم الضأن ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، حوالي 6 دقائق. اضغط على مربع فتات الشاي على كل قطعة من لحم الضأن وشويها في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى تصبح الفتات مقرمشة وذات لون بني ويصبح لحم الضأن نادرا.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
12
انقل الحمل إلى لوح نحت واتركه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
13
أعد تسخين صلصة البازلاء الحلوة وملعقها على 4 أطباق. شريحة لحم الضأن ، وترتيب على الصلصة وخدمتها في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا