صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم خروف فارسي مشوي ببطء مع سلطة الرمان

لحم خروف فارسي مشوي ببطء مع سلطة الرمان
إذا كان لديك حولها 3 ساعات و 50 دقيقة لقضاء في المطبخ, قد يكون لحم الضأن الفارسي المشوي ببطء مع سلطة الرمان هائلا منتجات الألبان مجانا وصفة لمحاولة. ل 63 سنتا لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. حصة واحدة تحتوي على 100 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. كان 569 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. إذا كان لديك بصل وكتف لحم الضأن والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. يخنة لحم الضأن الفارسي بالجوز والرمان, كباب كفتة من لحم الضأن المطحون مع طلاء الرمان والبطاطس البنغالية المتبلة والخيار الفارسي ريتا، و رف من لحم الضأن مع سلطة دافئة من الفاصوليا المختلطة والطماطم المشوية ببطء تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/140 درجة مئوية مروحة / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
في وعاء صغير ، اخلطي دبس السكر مع الكمون وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم. نثر البصل على طبق خزفي أو صينية تحميص عميقة.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
ضعي الخروف فوق البصل.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
صب الصقيل على الحمل. اشطف الوعاء بحوالي 200 مل من الماء ، ثم اسكبه ليس فوق لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
تغطية الطبق مع غطاء أو القصدير مع قطعة كبيرة من احباط. مشوي الخروف ، دون عائق ، لمدة 3 ساعات ، ثم قم بإزالة الغطاء أو ورق القصدير واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة لإعطاء لون الخروف. عندما يمضي الخروف وقته ، اسكب العصائر ، وأزل أكبر قدر ممكن من الدهون ، ثم اسكب العصائر مرة أخرى فوق الخروف.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
6
قبل التقديم مباشرة ، ارم جميع مكونات السلطة برفق معا.
7
قدمي لحم الضأن مع الصلصة والسلطة وبعض الخبز المسطح الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري