لحم خروف اسباني مفروم بالتوابل مع سلطة فارو
الإسبانية التوابل يفرك لحم الضأن مع سلطة فارو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 641 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. إذا كان لديك فلفل وشرائح لحم ضأن صغيرة وكمون مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل فارو هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل فطيرة التفاح كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة مذهلة. حاول التوابل يفرك شرائح لحم الضأن مع سلطة الذرة, باذنجان مفروم بالتوابل مع فارو والتوت البري، و شرائح لحم الضأن المبشورة بالتوابل مع سلطة بوك تشوي المشوية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني قدر متوسطة الحجم على نار عالية.
يضاف الماء, فارو, و 1/2 ملعقة صغيرة ملح لعموم; جلب ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ غطي واستمر في الطهي حتى ينضج فارو (حوالي 30 دقيقة).
يصفى جيدا ، ثم ينقل الفارو إلى وعاء كبير.
يضاف زيت الزيتون والخل والنعناع و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل إلى فارو ؛ يقلب جيدا. أعلى مع جبن الماعز والصنوبر; توضع جانبا.
يمزج الفلفل الحلو والكمون والخردل والشمر والملح والفلفل المتبقي في وعاء صغير.
اضغط على كل جانب من شرائح لحم الضأن في فرك التوابل.
سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية حتى يبدأ الزيت في الوميض.
يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا وتتشكل قشرة (2-3 دقائق). اقلب لحم الضأن واستمر في الطهي حوالي 3-4 دقائق.
أخرجي لحم الضأن من المقلاة واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.