لحم بقري محمص مع زنجبيل-شيتاكي زبدة بنية

عموم لحم البقر المشوي تندرلوين مع الزنجبيل-شيتاكي زبدة البني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1032 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 91 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف $8.47 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك الثوم المعمر وزيت الزيتون والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي لحم بقري تندرلوين بروشيتا مع زبدة بنية, شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر شيتاكي، و لحم بقري متن مع الثوم المحمص-زبدة الأعشاب.

تعليمات

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار عالية حتى تدخن قليلا. يتبل فيليه حسب الرغبة بالملح والفلفل. احرق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

نقل إلى الفرن ، ويطهى إلى النضج المطلوب ، حوالي 12 دقيقة لمتوسطة نادرة. عند الانتهاء ، اترك شرائح اللحم ترتاح من المقلاة لمدة 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

في هذه الأثناء ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر على نار متوسطة عالية. ضجة في الزنجبيل والثوم ، ويطهى حتى شفافة والعطرية ، ولكن لا احمر ، حوالي 1 1/2 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا

المعدات التي سوف تستخدمها

جوز البقان المفروم والمزجج، اختياري

يضاف فطر شيتاكي ويطهى من 3 إلى 4 دقائق حتى ينضج.

المكونات سوف تحتاج

فطر شيتاكي

يسكب في الساكي والميرين ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف. تذوب الزبدة المتبقية 3/4 كوب ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها حتى تحمر الزبدة ، من 6 إلى 8 دقائق. مرة واحدة احمر ، الموسم لتذوق مع الملح والفلفل ، ويقلب في الثوم المعمر. تسكب الصلصة فوق شرائح اللحم للتقديم.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)