لحم بقري محمر مع الجرجير والفطر

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب لحم البقر المشوي مع الجرجير والفطر. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.66 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 337 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث, شيري الخل, الفطر كريميني, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم البقر المتن مع الفطر المحمر وخل النبيذ الأحمر, لحم المتن لحم الخنزير محروق والفطر بالكراميل حكيم مع الحد من النبيذ الأحمر بلاك بيري، و لحم بقري محمر وبرتقال مع جرجير.

تعليمات

اخلطي الطماطم المفرومة المجففة بالشمس مع 2 ملعقة صغيرة. من الزبدة والخل. الموسم مع قليل أو اثنين من الملح ، والتفاف في البلاستيك ، والعفن في اسطوانة 2 بوصة طويلة. وضعت في الثلاجة لشركة. يتبل اللحم البقري جيدا على كلا الجانبين بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني زيت الزيتون حتى يصبح ساخنا جدا. احرق ميداليات اللحم البقري حتى تحمر جيدا على كلا الجانبين وتطهى إلى نادرة ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب (أو لفترة أطول إذا كنت تحب طهي شريحة اللحم أكثر).

المكونات سوف تحتاج

الطماطم المجففة بالشمس من الجرة

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

3/4 كوب ريحان طازج مفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

نقل إلى لوحة وخيمة مع احباط للتدفئة.

المعدات التي سوف تستخدمها

شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري

إضافة 2 تبس المتبقية. من الزبدة إلى المقلاة. عندما رغوة لها ، إضافة الكراث ، ويطهى لمدة 30 ثانية ، وإضافة الفطر وقليل من الملح جيدة. سوت حتى يصبح الفطر بنيا جيدا ، من 2 إلى 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

يضاف الجرجير إلى المقلاة ويقلب مع الفطر ، ويطهى حتى تذبل الأوراق. رتب الخضار المقلية على أطباق العشاء ، ثم ضعي اللحم البقري فوقها ، وقدميها مع شريحة أو اثنتين من الزبدة المبردة على اللحم البقري.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)