لحم بقري محمر مع الجرجير والفطر

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب لحم البقر المشوي مع الجرجير والفطر. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.66 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 337 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث, شيري الخل, الفطر كريميني, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم البقر المتن مع الفطر المحمر وخل النبيذ الأحمر, لحم المتن لحم الخنزير محروق والفطر بالكراميل حكيم مع الحد من النبيذ الأحمر بلاك بيري، و لحم بقري محمر وبرتقال مع جرجير.

تعليمات

اخلطي الطماطم المفرومة المجففة بالشمس مع 2 ملعقة صغيرة. من الزبدة والخل. الموسم مع قليل أو اثنين من الملح ، والتفاف في البلاستيك ، والعفن في اسطوانة 2 بوصة طويلة. وضعت في الثلاجة لشركة. يتبل اللحم البقري جيدا على كلا الجانبين بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني زيت الزيتون حتى يصبح ساخنا جدا. احرق ميداليات اللحم البقري حتى تحمر جيدا على كلا الجانبين وتطهى إلى نادرة ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب (أو لفترة أطول إذا كنت تحب طهي شريحة اللحم أكثر).

المكونات سوف تحتاج

الطماطم المجففة بالشمس من الجرة

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

شرائح لحم نيويورك

شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

نقل إلى لوحة وخيمة مع احباط للتدفئة.

المعدات التي سوف تستخدمها

كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®

إضافة 2 تبس المتبقية. من الزبدة إلى المقلاة. عندما رغوة لها ، إضافة الكراث ، ويطهى لمدة 30 ثانية ، وإضافة الفطر وقليل من الملح جيدة. سوت حتى يصبح الفطر بنيا جيدا ، من 2 إلى 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يضاف الجرجير إلى المقلاة ويقلب مع الفطر ، ويطهى حتى تذبل الأوراق. رتب الخضار المقلية على أطباق العشاء ، ثم ضعي اللحم البقري فوقها ، وقدميها مع شريحة أو اثنتين من الزبدة المبردة على اللحم البقري.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى