صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم بقري محمر مع الجرجير والفطر

لحم بقري محمر مع الجرجير والفطر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب لحم البقر المشوي مع الجرجير والفطر. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.66 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 337 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث, شيري الخل, الفطر كريميني, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم البقر المتن مع الفطر المحمر وخل النبيذ الأحمر, لحم المتن لحم الخنزير محروق والفطر بالكراميل حكيم مع الحد من النبيذ الأحمر بلاك بيري، و لحم بقري محمر وبرتقال مع جرجير.

تعليمات

1
اخلطي الطماطم المفرومة المجففة بالشمس مع 2 ملعقة صغيرة. من الزبدة والخل. الموسم مع قليل أو اثنين من الملح ، والتفاف في البلاستيك ، والعفن في اسطوانة 2 بوصة طويلة. وضعت في الثلاجة لشركة. يتبل اللحم البقري جيدا على كلا الجانبين بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني زيت الزيتون حتى يصبح ساخنا جدا. احرق ميداليات اللحم البقري حتى تحمر جيدا على كلا الجانبين وتطهى إلى نادرة ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب (أو لفترة أطول إذا كنت تحب طهي شريحة اللحم أكثر).
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
نقل إلى لوحة وخيمة مع احباط للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
إضافة 2 تبس المتبقية. من الزبدة إلى المقلاة. عندما رغوة لها ، إضافة الكراث ، ويطهى لمدة 30 ثانية ، وإضافة الفطر وقليل من الملح جيدة. سوت حتى يصبح الفطر بنيا جيدا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف الجرجير إلى المقلاة ويقلب مع الفطر ، ويطهى حتى تذبل الأوراق. رتب الخضار المقلية على أطباق العشاء ، ثم ضعي اللحم البقري فوقها ، وقدميها مع شريحة أو اثنتين من الزبدة المبردة على اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1
السعرات الحرارية
1
580, سمين
2
43 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
390 ، الدهون المشبعة
2
20 ، البروتين
3
41 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
17 ، الكربوهيدرات
5
610 ، الكولسترول
6
170 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
10 ، والدهون غير المشبعة
2
2 ، الصوديوم