لحم بقري تندرلوين مع صلصة بورت
قد يكون لحم البقر المتن مع صلصة الميناء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 416 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 28 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.79 دولارا لكل وجبة. مزيج من مرق اللحم البقري ولحم البقر المتن وأوراق البقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وكيتون النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة من 47%. وصفات مماثلة تشمل لحم بقري مشوي مع صلصة بورت, لحم بقري مشوي مع صلصة الفطر، و لحم بقري مشوي مع صلصة بورت مشروم.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
ضع اللحم البقري والمرق في فرن هولندي سعة 6 لترات ، وتأكد من تغطية اللحم البقري بالكامل بالمرق ، وقم بتغطيته بورق القصدير ، تاركا فتحة صغيرة للهروب من البخار. اصنع ثقبا صغيرا في الرقاقة وأدخل مقياس حرارة للقراءة الفورية في اللحم. يطهى على نار خفيفة حتى يصل اللحم البقري إلى 125 درجة فهرنهايت ، من 55 إلى 60 دقيقة.
انقلي اللحم البقري إلى لوح التقطيع واتركيه لمدة 10 دقائق.
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى المنفذ ثم يقلل حتى حوالي 1/3 كوب.
يرفع عن النار ويخفق في الزبدة. يتبل بالملح والفلفل.
للتقديم ، قطعي اللحم البقري إلى شرائح ، وضعي فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس.
ما الذي يجعل هذه الوصفة تغني حقا: نظرا لارتفاع درجة حرارة اللحم البقري ببطء شديد ، فهو طري جدا. من شأنه أن يجعل شطيرة شريحة لحم القاتل.