صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

لحم الغزال عرقوب وكستناء الفطر الشحم الحلوى

لحم الغزال عرقوب وكستناء الفطر الشحم الحلوى
تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.92 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 909 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 4 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من السكر, خل شيري, مخزونات الكرفس, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم الغزال البري ، فطر الحقل وبودينغ البيرة, فطيرة الفطر والكستناء، و شوربة الفطر والكستناء.

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2بصل أصفر، مفروم فرماً ناعماًبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماً2مخزون الكرفسمخزون الكرفس150فلفل هابينروقطع الفطر الكستناء في 1/4قطع الفطر الكستناء في 1/41L(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1السلالثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكزبرة ، سحقتبذور الكزبرة ، سحقت12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم سحقالثوم سحق3في عدد التوت العرعر ، سحقفي عدد التوت العرعر ، سحق11 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1البصل ، مقشرالبصل ، مقشر1السلالبقدونس القاري المفرومالبقدونس القاري المفروم50فلفل هابينرودقيق عاديدقيق عادي1601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميناء النبيذميناء النبيذ1غصنلحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود متشقق طازجملح وفلفل أسود متشقق طازج400فلفل هابينروطحين ذاتي الرفعطحين ذاتي الرفع1أوريو محشو مزدوجخل شيريخل شيري200فلفل هابينرولحم البقر أو الخضار الشحملحم البقر أو الخضار الشحم1الخضروات (مثل السبانخ)مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم2تبسزيت عباد الشمسزيت عباد الشمس30فلفل هابينرو2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة30فلفل هابينروزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة700فلفل هابينرولحم الغزال عرقوب (واحد عرقوب كبير سيكون كافيا)لحم الغزال عرقوب (واحد عرقوب كبير سيكون كافيا)6الروبيان والأوردةالماء المثلجالماء المثلج