لحم الضأن مع الزيتون: Agnello alle Olive

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة لحم الضأن مع الزيتون: Agnello alle Olive هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. مقابل 3.72 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 35% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 606 سعرة حرارية و 48 جرامًا من البروتين و 40 جرامًا من الدهون . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة . 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إذا كان لديك عصير ليمون، وأجنحة دجاج، وزيت زيتون، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 69% . هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هيالمعكرونة مع صلصة الزيتون الأسود: Stringozzi Alle Olive ، ولحم الضأن مع الخرشوف والزيتون: Stinci di Agnelli con Carciofi e Olive ، وضلوع لحم الضأن المشوية (agnello A Scottadito) .

تعليمات

رشي اللحم بالدقيق.

المكونات سوف تحتاج

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

سخني زيت الزيتون على نار عالية في فرن هولندي وأضيفي اللحم ليحمر من جميع الجوانب. يتبل اللحم بالملح والفلفل، ويرطب بعصير الليمون ونصف كوب من المرق. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري

لتشحيم الإدخال

كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

أوراق البقدونس الطازجة الممزقة

يُضاف الزيتون منزوع النوى ونصف كمية الأوريجانو ورقائق الفلفل الحار والمرق المتبقي. نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة ونصف إضافية حتى ينضج اللحم.

المكونات سوف تحتاج

بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

عجينة خبز الذرة

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

تُقدم الشرائح مع رش العصير عليها وباقي الزيتون على الجانب.

المكونات سوف تحتاج

عجينة خبز الذرة

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

رشي ما تبقى من الأوريجانو فوق كل شريحة.

المكونات سوف تحتاج

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

في قدر كبيرة ذات قاع ثقيل، سخني الزيت على نار عالية حتى يدخن.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

جوز البقان المفروم والمزجج، اختياري

أضيفي جميع أجزاء الدجاج وحمريها في كل مكان، مع التحريك لتجنب الاحتراق.

المكونات سوف تحتاج

قذائف كانيلوني

أخرج الدجاج واحتفظ به.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين

يُضاف الجزر والبصل والكرفس إلى الوعاء ويُطهى حتى يصبح طريًا وبني اللون. أعيدي الدجاج إلى القدر وأضيفي 3 لتر من الماء ومعجون الطماطم وحبوب الفلفل والبقدونس. حرك بملعقة خشبية لإخراج قطع الدجاج والخضار ذات اللون البني من قاع المقلاة. يُغلى المزيج تقريبًا ثم يُخفض الحرارة ويُطهى على نار خفيفة حتى ينخفض إلى النصف، حوالي ساعتين، مع إزالة الدهون الزائدة أحيانًا.

المكونات سوف تحتاج

خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم

عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

زيت الزيتون للتحميص

2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين

1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

شريحة واحدة من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

يُرفع عن النار، ويُصفى، ويُضغط على المواد الصلبة بقاع المغرفة لاستخراج جميع السوائل. حرك المرق لتسهيل التبريد واتركه جانباً. قم بتبريد المخزون في حاويات صغيرة لمدة تصل إلى أسبوع أو قم بتجميده لمدة تصل إلى شهر.

المكونات سوف تحتاج

قهوة دافئة قوية