صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة55
مجلة

لحم الضأن المشوي بالفرن

لحم الضأن المشوي بالفرن
تتطلب ساق لحم الضأن المشوية بالفرن تقريبا 10 ساعات و 50 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 463 سعرة حرارية. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 7 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. مزيج من عصير الليمون والمردقوش وزيت الزيتون البكر الممتاز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 88%، وهو مذهل. حاول عشب مشوي الساق العظم من لحم الضأن, عشب مشوي العظم الساق من لحم الضأن، و لحم خروف مشوي مع صلصة النبيذ الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون وعصير الليمون والثوم والنعناع والأوريجانو والمردقوش والزعتر وإكليل الجبل وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل والفلفل الأبيض والملح معا في وعاء. غطاء وعاء مع غلاف بلاستيكي; ماء مالح الثلاجة على الأقل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المردقوشالمردقوش
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
اخترق لحم الضأن في أماكن متعددة بالتساوي فوق لحم الضأن ؛ ضعه في كيس فريزر بحجم جالون.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3
يسكب التتبيلة فوق لحم الضأن ، ويضغط الهواء الزائد من الكيس ، ويغلق الكيس. انقع في الثلاجة 8 ساعات حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). تحضير مقلاة تحميص ضحلة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
إزالة لحم الضأن من ماء مالح ؛ يهز لإزالة السائل الزائد. احتياطي 2 ملعقة طعام ماء مالح ؛ تجاهل الباقي.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
6
ضعي لحم الضأن في منتصف مقلاة التحميص المعدة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
7
يمزج البطاطس والجزر في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
يسكب الزيت النباتي والتتبيلة المحجوزة فوق الخضار. رتب الخضار حول لحم الضأن. غطي مقلاة التحميص بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
9
لحم الضأن المشوي في فرن مسخن مسبقا حتى يقرأ مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في المركز 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية) ، حوالي 80 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
10
انزع ورق القصدير واستمر في الطهي حتى يصبح اللحم ساخنا ورديا قليلا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق أخرى. بقية الضأن 10 دقائق قبل قطع لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري

المكونات

3لارجيسالجزر ، مقطعة إلى قطع كبيرة (اختياري)الجزر ، مقطعة إلى قطع كبيرة (اختياري)1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبردقوش المجففالبردقوش المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون1كيلوغرامالساق الخالية من العظم من لحم الضأنالساق الخالية من العظم من لحم الضأن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً1قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق النعناع المجففرقائق النعناع المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بارروزماري سحقروزماري سحق0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة3بطاطا بيضاء مقطعة إلى قطع كبيرة (اختياري)بطاطا بيضاء مقطعة إلى قطع كبيرة (اختياري)