لحم الديك الرومي المشوي مع مرق البصل الحلو
قد يكون الديك الرومي المشوي مع مرق البصل الحلو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 851 سعرة حرارية, 120 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 2.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك مخزون ديك رومي غني وكرفس وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيرة محمصة-ديك رومي مملح مع مرق البصل ولحم الخنزير المقدد, ديك رومي مشمش مع بصل مشوي ومرق الكراث، و ديك رومي مشوي مع مرق لحم الخنزير المقدد وعصير التفاح لوصفات مماثلة.
تعليمات
في محضر الطعام ، اخلطي لحم الخنزير المقدد والبقدونس وأوراق الزعتر و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
باستخدام أصابعك ، افصل جلد الديك الرومي برفق عن الثدي والساقين. تبلي تجاويف الديك الرومي بالملح والفلفل. انشر معجون لحم الخنزير المقدد بعناية تحت الجلد الرخو واضغط برفق على الجزء الخارجي من الجلد لتوزيعه بالتساوي. الموسم خارج تركيا مع الملح والفلفل وربط الساقين معا بإحكام مع سلسلة المطبخ.
نثر الكرفس والجزر والبصل الأبيض في مقلاة كبيرة ونضع الديك الرومي في الأعلى. تغطية بإحكام الطيور مع 2 ورقة من احباط يتأهل ومشوي على أدنى رف من الفرن لمدة 2 1/2 ساعة.
قم بإزالة الرقاقة واستمر في التحميص لمدة 1 ساعة ، أو حتى يتحول لون الديك الرومي إلى اللون البني ويتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في سجلات الفخذ الداخلية 17
نقل تركيا إلى لوحة نحت ، وتغطي فضفاضة مع احباط والسماح للراحة لمدة 30 دقيقة أو لمدة تصل إلى 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، صفي عصائر المقلاة في وعاء. اسكب 1/4 كوب من الدهن في مقلاة كبيرة وعميقة.
يضاف البصل الحلو وغصن الزعتر ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح البصل بنيا ، حوالي 5 دقائق.
نضيف الثوم ثم نقلب الدقيق. أضيفي المرق تدريجيا مع الخفق باستمرار حتى يصبح ناعما.
اخفقي في عصائر المقلاة المحجوزة واتركي المرق على نار خفيفة ، مع الخفق كثيرا ، حتى لا يبقى طعم دقيق ، حوالي 15 دقيقة. تجاهل الزعتر والثوم. يتبل المرق بالملح والفلفل وينقل إلى قارب مرق دافئ.
قطع الخيط من أرجل الديك الرومي ونحت الطائر.