لحم الخنزير مع الشمر والبطاطا
لحم الخنزير مع الشمر والبطاطا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 468 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من مرق الدجاج والبطاطا ذات البشرة الحمراء وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول كتف لحم الخنزير المشوي مع الشمر والبطاطس, شرائح لحم الخنزير المشوي في وعاء واحد مع الشمر والبطاطس، و شرائح لحم الخنزير بالقشور مع البطاطس والكراث لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قلل لحم الخنزير إلى النصف بالعرض ؛ يرش 1 ملعقة صغيرة زعتر و 1/2 ملعقة صغيرة كل ملح وفلفل.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الخنزير ويطهى مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنيا.
نقل إلى مقلاة تحميص ؛ مشوي حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من لحم الخنزير يسجل 140 درجة فهرنهايت ، من 12 إلى 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة.
يضاف الشمر والثوم والبطاطس والنبيذ و 1 كوب ماء ؛ يتبل بالملح والفلفل. يقلب ، ثم يغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البطاطس تقريبا ، لمدة 15 دقيقة.
كشف ويطهى حتى البطاطا طرية ، حوالي 10 دقيقة.
إضافة مرق والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر. ينضج حتى ينخفض قليلا ، 1 دقيقة.
إضافة كريم ؛ زيادة الحرارة ويغلي بلطف حتى سميكة قليلا ، حوالي 1 دقيقة أخرى. يتبل بالملح والفلفل. شريحة لحم الخنزير ويقدم مع الخضار والصلصة. قمة مع البقدونس.