صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

لحم الخنزير المقلي: فريتو دي أريستا

لحم الخنزير المقلي: فريتو دي أريستا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المقلي: فريتو دي أريستان. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 699 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك كتف لحم الخنزير ورقائق تشيلي والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول أرستان الفينوكيو (لحم الخنزير مع الشمر), شرائح لحم الخنزير المقلية، و كرسبي باتا (الساق المقلية من لحم الخنزير) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يتبل لحم الخنزير بـ 1 ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسود ورقائق تشيلي الحمراء.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
ضعي اللحم في مقلاة محمصة مع البصل والزنجبيل وأوراق الغار وشويها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح البصل طريا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
يضاف الماء لتغطية ومشوي 2 1/2 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الماء للسماحالماء للسماح
5
أخرجيها من الفرن واتركيها جانبا مع الحفاظ على اللحم في سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
قلل حرارة الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
في هذه الأثناء ، ضعي شرائح البرتقال في طبقة واحدة في طبق خزفي ضحل. في وعاء كبير ، يمزج عصير البرتقال والماء والعسل والسامبوكا ويخفق المزيج.
المكونات سوف تحتاج
حلوى البرتقالحلوى البرتقال
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
صب الخليط على البرتقال ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي ، ثم رقائق الألومنيوم وخبز 2 ساعة. كشف ، وزيادة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ويطهى لمدة 1 ساعة ، حتى يتم بالكراميل قمم البرتقال. احتفظ بالسائل واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
9
ضع البرتقال على صينية نظيفة لتبرد
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
ضعي سائل طهي لحم الخنزير في مقلاة مقلية مقاس 12 إلى 14 بوصة واطهيها على نار عالية حتى تقل إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
يضاف نصف سائل الطهي البرتقالي ، ويطهى بضع دقائق ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
12
قسم اللحم إلى 6 قطع وارجع إلى سائل الطهي. يطهى على نار متوسطة حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
13
وفي الوقت نفسه ، في وعاء من جانب طويل القامة ، تسخين زيت الزيتون إلى 360 درجة فهرنهايت العمل 1 أو 2 قطعة في وقت واحد ، بات اللحوم الجافة وعميقة تقلى في الزيت لمدة 20 إلى 30 ثانية ، حتى هش.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الماء للسماحالماء للسماح
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
14
ترفع بملعقة مشقوقة ، وتترك لتصفى لفترة وجيزة على منشفة ورقية ثم تقدم على أطباق عشاء دافئة مع صلصة ملعقة والبرتقال بالكراميل على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®