صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع السكر البني والخردل الصقيل

5
4
3
2
1
لحم الخنزير المشوي مع السكر البني والخردل الصقيل

لحم الخنزير المشوي مع السكر البني والخردل الصقيل

لحم الخنزير المشوي مع السكر البني والخردل الصقيل هو منتجات الألبان مجانا طبق جانبي. ل Serving 2.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 34 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. وجد 99 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب لحم الخنزير على العظم والسكر البني وخردل الحبوب الكاملة وخبز الجاودار. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 4%. لحم الخنزير المشوي مع السكر البني الخردل الصقيل, لحم الخنزير القديم مع السكر البني والخردل الصقيل، و لحم الخنزير المشوي مع السكر البني لحم الخنزير الصقيل تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع لحم الخنزير النيء في دلو كبير ونظيف.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
2
أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها ونقعها طوال الليل ، أو حتى 24 ساعة ، مع تغيير الماء مرتين.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
3
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
4
يصفى ويوضع لحم الخنزير في صينية تحميص كبيرة ، ويغطى بإحكام بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
5
أخرج لحم الخنزير من الفرن واقلب الحرارة حتى 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية مروحة/غاز 6.باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع القشرة بعناية من لحم الخنزير ، مع ترك حوالي 1-2 سم من الدهون ؛ قطع نمط على شكل الماس في هذا. في وعاء صغير ، اخلطي السكر والخردل معا ، ثم افركي لحم الخنزير بالكامل. مشوي لمدة 30 دقيقة حتى لحم الخنزير هو العطاء والخارج لطيفة ولزجة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
6
جلب الى طاولة المفاوضات على طبق كبير واصطف مع أوراق الغار. للتقديم ، قطعي شرائح بسمك 1 سم من لحم الخنزير لتتماشى مع خبز الجاودار والمخللات وصلصة الخردل (اصنع الصلصة الخاصة بك مع وصفتنا أدناه).
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة
خبز الجاودارخبز الجاودار
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا