صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة29
مجلة

لحم الخنزير المشوي الصيني

لحم الخنزير المشوي الصيني
لحم الخنزير المشوي الصيني هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 10. ل 2 2.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 43 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 298 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. لقد صنع 159 شخصا هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الصيني حقا. توجه إلى المتجر واحصل على الماء وصلصة الصويا والعسل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع ملعقة النتيجة 92%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: السنة الصينية الجديدة: لحم الخنزير المشوي الصيني (سيو يوك), السنة الصينية الجديدة: لحم الخنزير المشوي الصيني (سيو يوك)، و لحم الخنزير المشوي الصيني.

تعليمات

1
للتتبيل: اثقب جوانب اللحم بالشوكة ؛ ضع الشواء في كيس بلاستيكي كبير. في وعاء متوسط يمزج صلصة الصويا والشيري والعسل والثوم والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
تخلط جيدا وتصب الخليط في كيس مع لحم الخنزير. اضغط على الهواء خارج الكيس واربطه بإحكام. برد لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل ، مع قلب الكيس من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
إزالة الشواء والتتبيلة من الثلاجة. حجز ماء مالح ، وإزالة المشوي ومكان في طبق الخبز 9 * 13 بوصة. مشوي في فرن مسخن لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
فرشاة مع ماء مالح محفوظة ؛ تغطية فضفاضة مع احباط والشواء لمدة 1 1/2 ساعة إضافية (أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) ، بالفرشاة عدة مرات مع ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
أخرجي الشواء من الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
يمزج مرق المقلاة مع التتبيلة المتبقية. في وعاء صغير الجمع بين نشا الذرة مع الماء البارد ، وتخلط معا وإضافة الخليط إلى ماء مالح. يغلى خليط التتبيلة لمدة 4 إلى 5 دقائق ، أو حتى يتكاثف الخليط.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8
تقدم مع الشواء.

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك

ريسلينج, جيورزترامينر, وتشينين بلانك هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية ، حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو شلوس فولرادس ريسلينج قبا. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
شلوس فولرادس ريسلينغ
شلوس فولرادس ريسلينغ
يحتوي ريسلينج على باقة غريبة من المانجو والخوخ والتفاح الناضج ويحتوي على سكر طبيعي متبقي ملحوظ.يمكنك الاستمتاع بهذا النبيذ لمرافقة الطعام أو مع الأصدقاء أو ببساطة بمفردك للاسترخاء.هذا النبيذ هو مرافقة مثالية للتوابل الآسيوية مثل الكاري أو الزنجبيل أو عشب الليمون. لديها توازن مثالي بين الحموضة والحلاوة الطبيعية ولها الخصائص الصحيحة للوقوف في وجه هذه الأطباق المثيرة.