لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء
قد يكون لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 427 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل 2 2.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من قصاصات لحم الخنزير الريفي والفلفل الحار والقهوة القوية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. أعجب 31 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء, لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء، و البازلاء السوداء العينين مع لحم الخنزير والخضر.
تعليمات
تسخين متوسطة الثقيلةمقلاة على نار متوسطة.
حتى لونها بنيا ذهبيا ، مضيفا الخضارالنفط حسب الحاجة إذا كانت قصاصات لحم الخنزير العجاف.
إضافة الكراث ويطهى ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتىفإنها تبدأ في تليين ، حوالي 3 دقائق. اثارة القهوة ، كشط أي بت احمر.
يضاف المرق وشراب الذرة الرفيعة والخل ؛ يترك على نار خفيفة ويطهى حتى تغطى الصلصة الجزء الخلفي من الملعقة ، حوالي 20 دقيقة.يصفى في وعاء صغير. هل قدما: كانب 2 أيام المقبلة.
السماح لتبرد تماما; تغطية والبرد. أعد التسخين قبل الاستخدام.
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء كبير ثقيلحرارة متوسطة.
يضاف البصل ويطهى ويحركفي كثير من الأحيان ، حتى خففت ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى حتى عطرة ، حول2 دقيقة.
أضف المرق والبازلاء و 3 خليجيترك. جلب ليغلي ؛ خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى ، القشط السطح في بعض الأحيان ، حتى البازلاء هي العطاء ، حوالي 1 1/4 ساعة. تجاهل أوراق الغار.
سلالة البازلاء ، حجز مرق.
انقل2 كوب من البازلاء المصفاة إلى وعاء متوسط ؛ يهرس في عجينة. العودة كله والبازلاء المهروسة إلى وعاء ، جنبا إلى جنب مع بعض من مرق إلى خليط رقيقة. الموسم مع salt.DO قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة.
تذوب المتبقية 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في صغيرةعموم على نار متوسطة الحرارة. يطهى على نار خفيفة حتى تتشكل البتات البنية في قاع المقلاة ، 5-6 دقائق. ضجة في الكزبرة والشمر والليمونقشر ، كايين ، والباقي 2 أوراق الغار.
إزالة المقلاةمن الحرارة. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعةقبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.إعادة تدفئة وتجاهل أوراق الغار والليمونقشر من زبدة التوابل قبل التقديم.
الجمع بين المكونات 4 الأولى في وعاء صغير. لحم الخنزير الموسممع خليط التوابل ؛ اسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية. سيربورك من جميع الجهات حتى لونها بنيا ذهبيا عميقا ، حوالي 8 دقائق المجموع.
نقل فرن سكيليتو. لحم الخنزير المشوي ، فرشاة في بعض الأحيانمع الصقيل ، حتى لحظة قراءة ميزان الحرارةإدراجها في اللحوم يسجل 140 F و ، حوالي 15 دقيقة.
نقل اللحوم إلى نحتالمجلس.
دعها ترتاح ، مكشوفة ، لمدة 10 دقائق.
أعد تسخين البازلاء وزبدة التوابل.
قطع بوركينتو 1/4"-1 / 2" -شرائح سميكة.
نقل إلى لوحاتوملعقة المخلل تطهر.
يقدم معالبازلاء مع ملعقة من زبدة التوابل.