لحم الخنزير المتن مع صلصة البرقوق
قد يكون لحم الخنزير المتن مع صلصة البرقوق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 37 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 471 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من بذور الخردل والبانسيتا والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 63%. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المتن مع صلصة البرقوق, لحم الخنزير المتن مع صلصة البرقوق، و صلصة البرقوق مع لحم الخنزير.
تعليمات
قشر الخوخ ، إذا رغبت في ذلك. النصف والحفرة.
سخني الزيت في قدر متوسطحرارة متوسطة.
إضافة الكراث ويطهى ، وتحريكفي بعض الأحيان ، حتى يبدأ الكراث لتليين ، حوالي 2 دقيقة.
أضف السكر البني والمكونات التالية 6 و 1/4 كوب ماء. كوك ، واحيانا اثارة ، حتى الخليطعبق ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الخوخ.يغطى ويترك على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 دقائق. كشفومواصلة الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الفاكهة طرية وتصبح العصائر سميكة ، 20-25 دقيقة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
السماح لتبرد قليلا. هل قبل: الصلصة يمكن أن يكون 1 قبل أسبوع. تغطية والبرد.أعد التسخين قليلا قبل التقديم.
يقلب إكليل الجبل وأعشاب بروفانس والزيت في وعاء صغير. فرك في جميع أنحاءلحم الخنزير ؛ يتبل بالملح والفلفل. التفاف شرائح بانسيتا حول لحم الخنزير وربطة عنق في 2 " فترات مع خيوط المطبخ لعقد معا. هل قبل: يمكن أن يتم 1 يوماقبل. تغطية والبرد.
في حالة استخدام شواية فحم ، قم ببناء نار متوسطة الحرارة ؛ ادفع الفحم إلى جانب 1 من الشواية.في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين كل شيء ما عدا 1 موقد عالى. شواء تندرلوينز على الجزء الساخن منشواء ، وتحول في كثير من الأحيان ، حتى البني هش أشكال القشرة من جميع الجوانب ، 8-10 دقائق.انقل لحم المتن إلى جزء أكثر برودة من الشواية لطهي الطعام بلطف ؛ غطيه واطهيه حتى يتم إدخال مقياس حرارة للقراءة الفورية في وسط كل خاصرة يسجل 145 دولارا فهرنهايت ، 15-20 دقيقة أطول.
انقل لحم المتن إلى لوح التقطيع.
دع الراحة لمدة 10 دقائق. شريحة رقيقة ويقدم مع الصلصة البرقوق جنبا إلى جنب.