لحم الخنزير العرقوب والخردل ترين
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفات لمربع وصفتك ، لحم الخنزير العرقوب والخردل ترين قد يكون وصفة يجب أن تحاول. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 168 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. كان 169 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب توت الكبر وعصي الكرفس والجيلاتين والبقدونس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شوربة لحم الخنزير, لحم الخنزير العرقوب & الملفوف التجزئة، و شفاينشاكس (لحم الخنزير الألماني).
تعليمات
ضعي خنازير لحم الخنزير في مقلاة كبيرة مع مكونات المرق. يغطى بالماء البارد. ضع المقلاة على نار عالية واتركها حتى الغليان. خففي الحرارة على نار هادئة ، واطهيها لمدة 2 ونصف إلى 3 ساعات أو حتى يسقط اللحم من العظم. اتركيه ليبرد في المقلاة.
دهن قالب ترين سعة 1 لتر أو علبة رغيف بالزيت ، ثم اصطف مع فيلم التشبث.
قم بإزالة الخنادق ، ثم صفي المرق من خلال منخل ناعم في مقلاة. توضع جانبا.
أجاد لحم الخنزير ، وترك بعض قطع كبيرة ، وإزالة الكثير من الدهون والعصب ممكن. في وعاء كبير ، اخلطي لحم الخنزير مع الخردل والبقدونس. اضغط على الخليط في الترين المحضر.
أعد المخزون المحجوز إلى درجة الغليان السريع وقلله بمقدار النصف. يجب أن يكون لديك حوالي 600 مل/1 نقطة سائل متبقي.
إزالة من الحرارة. وفي الوقت نفسه ، نقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5 دقائق لتليين.
أخرجه من الماء ، ثم اعصر أي سائل زائد.
يضاف الجيلاتين إلى المرق الساخن ويقلب جيدا.
صب ما يكفي من المرق فوق لحم الخنزير لتغطيته فقط. اضغط تيرين بقوة على سطح صلب لضرب جيوب الهواء ، ثم تغطية مع فيلم تتشبث. البرد لمدة 3-4 ساعات أو بين عشية وضحاها. للتقديم ، أخرجيها من القالب وقطعيها إلى شرائح مكتنزة.
يقدم مع التوت الكبر والخبز المحمص.