صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

لحم الخاصرة مع مرق ترياكي

لحم الخاصرة مع مرق ترياكي
لحم الخاصرة مع مرق ترياكي هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. ل 3 3.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 5 سيقولون إنها ضربت المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. مزيج من شريحة لحم الخاصرة والبطاطا الحلوة وصلصة المحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخاصرة المشوي ترياكي, ترياكي الخاصرة كابوبس، و ترياكي شريحة لحم الخاصرة.

تعليمات

1
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
2
اخلطي 2 ملاعق كبيرة من صلصة الترياكي ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة المحار ، 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء ، ثم وزعيها على شريحة اللحم. بخفة النفط عموم شواء ، ثم طهي شريحة لحم حوالي 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
صدور أو أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصةصدور أو أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة
صلصة المحارصلصة المحار
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق ، ثم قطعه إلى شرائح رفيعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
في هذه الأثناء ، أحضر 3 ملاعق كبيرة من صلصة الترياكي المتبقية ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار و 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل والخل والسكر البني و 2 1/2 كوب ماء على نار هادئة في قدر مع التحريك لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
صدور أو أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصةصدور أو أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1-1/2 بوصة
صلصة المحارصلصة المحار
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
أضيفي البطاطا الحلوة وأوتاد الفجل وبياض البصل الأخضر واطهيها ، مغطاة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
6
إضافة الفجل والبصل الأخضر الخضر ويطهى حتى هش العطاء ، حوالي 5 دقائق. قسم الخضار والمرق وشرائح اللحم بين الأطباق الضحلة.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
رذاذ مع زيت السمسم.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 ميرلوت. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019