صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة

5
4
3
2
1
لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة

لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة

لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة يمكن أن يكون مجرد منتجات الألبان مجانا وصفة كنت تبحث عنها. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 230 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك زيت زيتون وملح كوشير وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 31%، وهي ليست مذهلة جدا. لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة, لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة، و لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
وزن الدقيق أو ملعقة طفيفة في كوب قياس جاف ؛ المستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
3
ضع الدقيق في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
4
يرش اللحم البقري بالتساوي على جميع الجوانب بالملح والفلفل ؛ نعرات في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لحوم البقرلحوم البقر
5
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
6
إضافة الزيت إلى المقلاة ، ودوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 8 دقائق ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إزالة لحم البقر من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يضاف البصل مكعبات, الكرفس مكعبات, الجزر مكعبات, والكراث المفروم لعموم; سوت 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يضاف الثوم; سوت 1 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
11
ضع الفلفل وتوت العرعر و 3 أغصان زعتر وأوراق الغار على طبقة مزدوجة من القماش القطني. اجمع حواف القماش القطني معا ؛ اربطها بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
زعتر طازجزعتر طازج
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
12
ضع حزمة الأعشاب والتوابل في المقلاة ؛ أعد اللحم البقري إلى المقلاة. حل ديمي جلاس في 3/4 كوب ماء ساخن مع التحريك جيدا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
إضافة خليط ديمي مثلج والنبيذ لعموم; جلب ليغلي. يغطى ويخبز في 350 لمدة 2 1/2 ساعة أو حتى يصبح لحم البقر طريا.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
14
قم بإزالة اللحم البقري من المقلاة ؛ صفي سائل الطهي من خلال منخل شبكي ناعم فوق وعاء. تجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
15
قدمي سائل الطهي مع اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
16
يزين بأغصان الزعتر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
17
ملاحظة النبيذ: مع ثراء الأضلاع القصيرة ، تحتاج إلى سحب كابيرنيت كمرافقة. (لحم البقر الرخامي جيدا يحب ترويض العفص هذا العنب.) مقلاع 2006 كابيرنيت ساوفيجنون هو زجاجة نابا التي ، في 23 $ ، لن كسر البنك. لكنه يقدم الفروق الدقيقة الجميلة من الأرز والتوابل (العرعر لاعب كبير) ، والكرز المجفف العطرية ، مع الحموضة مشرق. سارة شنايدر
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
الكرز المجففالكرز المجفف
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
العنبالعنب
لحوم البقرلحوم البقر

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لأضلاع لحم البقر القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
لون أرجواني متوسط. النكهات من البرقوق ساتسوما ، الشوكولاته الداكنة مغطاة التوت ، والروائح البهارات في المقام الأول. على الحنك ، هذا هو ميرلوت الكلاسيكية مع تركيز جيد. إنه مالح ومتوسط الجسم مع التانينات المخملية. ينظر إلى تورتة فطيرة الكرز محلية الصنع ورائحة خشب الصندل بسهولة عند التذوق.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا