لحم البقر ستروجانوف مع النبيذ الأبيض

لحم البقر ستروجانوف مع النبيذ الأبيض قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 377 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.66 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأوروبي الشرقي. مزيج من الملح والفلفل المطحون والأوريجانو ونصف الكريمة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 47%. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء لحم البقر ستروجانوف مع نبيذ الميناء, كبد البقر والبصل مع النبيذ الأبيض، و لحم بقري مقلي مع النبيذ الأبيض وإكليل الجبل.

تعليمات

تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية. يطهى ويقلب الفطر والبصل والثوم في الزبدة حتى ينضج. احتفظ بالسائل في القدر ، انزع خليط الفطر إلى وعاء. أعد خليط الزبدة إلى حرارة متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة

8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة

2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة

قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن

المعدات التي سوف تستخدمها

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي

خفقت معا الدقيق ونصف ونصف حتى تصبح ناعمة.

المكونات سوف تحتاج

زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات

المعدات التي سوف تستخدمها

1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

يتبل اللحم بالملح والفلفل ؛ يطهى اللحم البقري في السائل المحفوظ حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق. يقلب النبيذ ، مرق اللحم البقري ، الزعتر ، الريحان ، الزعتر ، أوراق الغار ، والفلفل ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يقلب ببطء في خليط الدقيق ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة ، من 20 إلى 30 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين