لحم البقر تشاك العين المشوي مع الفلفل الحلو-فرك عشب
لحم البقر تشاك مشوي العين مع الفلفل الحلو-فرك عشب هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.43 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 379 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. مزيج من الملح والكمون المطحون والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة. حاول عشب قشرة تشاك مشوي, لحم البقر تشاك مشوي مع المرق، و دجاج مشوي مع بابريكان إسباني وبطاطا محمصة بالأعشاب لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء ، اخلطي أوراق الغار والفلفل والزعتر والفلفل الحلو والكمون.
يرش الشواء بسخاء بزيت الزيتون ويتبل بالملح. افركي خليط الثوم والتوابل على الشواء واتركيه لمدة 10 دقائق.
باستخدام خيوط الجزار ، اربط الشواء لإعطائه شكلا موحدا. في مقلاة مقاومة للفرن ، سخني الزيت النباتي.
يضاف الشواء ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح لونه بني فاتح في كل مكان ، لمدة 12 دقيقة.
انقل المقلاة إلى الثلث العلوي من الفرن وشوي اللحم لمدة 1 ساعة ، حتى يسجل مقياس حرارة فوري القراءة في المركز 13
انقل الشواء إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. تجاهل خيوط. باستخدام سكين رفيع وحاد ، قطعي اللحم البقري إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب وقدميه.