لحم البقر بورغندي
قد يكون لحم البقر بورجوندي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 398 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 4.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الدقيق ومرق اللحم البقري والفطر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر بورغندي, لحم البقر بورجوندي، و لحم البقر بورغندي.
تعليمات
قطع لحم البقر إلى مكعبات 1 بوصة. تذوب تقصير في الفرن الهولندي.
طهي لحم البقر في تقصير على نار متوسطة حتى البني. يطهى البصل والفطر في الفرن الهولندي مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل مع إضافة السمن إذا لزم الأمر.
يرفع الفطر والبصل ويغطى ويوضع في الثلاجة.
رشي الدقيق والملح والمردقوش والزعتر والفلفل. ضجة في مرق وبورجوندي.
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة حوالي 1 1/4 ساعة أو حتى ينضج اللحم البقري. (يجب أن يغطي السائل اللحم البقري فقط.) إذا لزم الأمر ، وإثارة في مرق إضافية وبورجوندي (1 جزء مرق إلى 2 أجزاء بورجوندي).
يضاف الفطر والبصل ؛ يسخن مع التحريك من حين لآخر.