صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة69
مجلة

لحم البقر النادر مع الخردل يوركشاير

لحم البقر النادر مع الخردل يوركشاير
قد يكون لحم البقر النادر مع الخردل يوركشاير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1233 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 81 جرام دهون كل. ل Serving 3.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم وأوراق الزعتر والليمون والبطاطس وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 32 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق مذهل. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل لحم بقري نادر مع الفجل والأوريغانو والليمون, لحم بقري مشوي نادر مع كريمة الفجل، و لحم بقر بلسمي نادر مع جبن موزاريلا.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
باستخدام مدقة كبيرة وقذائف هاون ، طحن الثوم والزعتر والفلفل والخردل والأنشوجة وزيت الزيتون إلى عجينة. فرك الخليط في جميع أنحاء لحوم البقر ووضعها في القصدير تحميص كبير. مشوي لمدة 25 دقيقة ، ثم رفض الفرن إلى 160 درجة مئوية / مروحة 140 درجة مئوية / غاز
المكونات سوف تحتاج
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الأنشوجةالأنشوجة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
أخرجي المقلاة من الفرن وأضيفي البطاطس وقلبي الدهن مع إضافة 4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. ارجع إلى الفرن لمدة 90 دقيقة أخرى نادرة ؛ 2 ساعة متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
زيت عباد الشمسزيت عباد الشمس
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
وفى الوقت نفسه, جعل يوركشاير. اجعل الحليب يصل إلى 225 مل/8 أونصة سائلة بالماء. فاز البيض ، بياض البيض والخردل والحليب معا ، ثم يضاف تدريجيا الدقيق وملعقة صغيرة الملح يجب أن يكون الخليط اتساق كريم مزدوج رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريم مزدوجكريم مزدوج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
تصب في إبريق. أخرج اللحم من الفرن ، غطيه واتركه للراحة ، ثم اقلب الفرن حتى 220 درجة مئوية / مروحة 200 درجة مئوية / غاز
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
ضعي 1 ملعقة كبيرة من دهون الأوز أو الزيت في كل من 8 علب بودنغ يوركشاير كبيرة وسخنيها لمدة 15 دقيقة في الفرن ، مع وضع البطاطس على رف سفلي.
المكونات سوف تحتاج
أوزة الدهونأوزة الدهون
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
يسكب الخليط في العلب ، ثم يطهى لمدة 15-20 دقيقة ، دون فتح الفرن ، حتى يرتفع ويصبح ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
يقدم هذا الطبق مع الفجل, المرق والخضار المفضلة لديك.
المكونات سوف تحتاج
الفجلالفجل
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة