لحم البقر المتن مع تخفيض البرقوق بورت بيتش
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر المتن مع تقليل البرقوق في بورت بيتش. ل Serving 3.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 346 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. مزيج من الفلفل المطحون الخشن ولحم البقر المتن والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لحم بقري مختلط من الفلفل مع تخفيض الكراث, شرائح لحم البقر المتن مع تخفيض الميناء والجبن الأزرق، و لحم بقري مشوي مع صلصة بورت لوصفات مماثلة.
تعليمات
رشي الفلفل بالتساوي على جميع الجوانب و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. غطي اللحم البقري بغلاف بلاستيكي ؛ اتركه في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
سخني مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة من جميع الجوانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
ضع لحم البقر على مقلاة اللاحم المغلفة برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 20 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 128 أو حتى درجة النضج المطلوبة.
أخرجه من الفرن ؛ اتركه لمدة 15 دقيقة.
أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية; أضف الكراث والزبدة إلى المقلاة, كشط المقلاة لتخفيف البتات ذات اللون البني. كوك 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في مرق, ميناء, هلام, خل, زعتر, وإكليل الجبل; جلب ليغلي. يطهى حتى ينخفض إلى 1 1/2 كوب (حوالي 17 دقيقة).
إزالة من الحرارة ؛ ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
قطع لحم البقر بالعرض إلى 16 شريحة.