صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

لحم البقر المتن مع التوابل التايلاندية العطرية

لحم البقر المتن مع التوابل التايلاندية العطرية
قد يكون لحم البقر المتن مع التوابل التايلاندية العطرية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 545 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 34 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 8.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك الفلفل الحار التايلاندي وقشر البرتقال والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الآسيوي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بريسكيت مع المشمش المجفف والخوخ والتوابل العطرية, لحم بقري تندرلوين مع سلو الجزر الأبيض وصلصة الفول السوداني التايلاندية، و النبيذ العطري-لحم البقر مطهو ببطء.

تعليمات

1
في قدر صغير ، سخني الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف الثوم ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ومقرمشا مع التحريك باستمرار لمدة 3 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
3
صفي رقائق الثوم على مناشف ورقية واحتفظ بالزيت ؛ دع كلاهما يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
4
باستخدام سكين تقشير حاد ، اصنع شقوقا مقاس 1 بوصة في جميع أنحاء شرائح لحم المتن. الاشياء الشقوق مع رقائق الثوم.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم المتنشريحة لحم المتن
الثومالثوم
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
5
املأ كيس فريزر بلاستيكي كبير وقوي وقابل للإغلاق بالكراث وإكليل الجبل والزعتر وأوراق الليمون وقشر البرتقال وصلصة السمك وصلصة الصويا والفلفل المجفف وزيت الثوم المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار المجففالفلفل الحار المجفف
أوراق الجيرأوراق الجير
قشر البرتقالقشر البرتقال
صلصة السمكصلصة السمك
زيت الثومزيت الثوم
صلصة الصوياصلصة الصويا
روزماريروزماري
الكراثالكراث
زعترزعتر
6
إضافة شرائح اللحم وختم ، وتحول إلى معطف اللحم مع ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
ستيكستيك
اللحوماللحوم
7
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة.
8
جلب وعاء كبير من الماء بالكاد لينضج ؛ يجب أن يسجل الماء 135 على حلوى أو مقياس حرارة للقراءة الفورية. تخلص من معظم التتبيلة وأغلق الكيس البلاستيكي ، واضغط على أي هواء.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
حلوىحلوى
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
وعاءوعاء
9
أضف الكيس إلى الماء وقم بتغطيته برف أو طبق لإبقائه مغمورا. يطهى اللحم في الكيس على حرارة 135 لمدة 45 دقيقة ، مع ضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على درجة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
اللحوماللحوم
10
أخرج الكيس من الماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
11
انقلي شرائح اللحم إلى طبق ؛ اكشطي التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
ستيكستيك
12
في مقلاة ، تذوب الزبدة في زيت الزيتون وتسخن حتى تقترب من التدخين.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
أضيفي شرائح اللحم واطهيها على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الجزء الأكثر سمكا من شرائح اللحم 130 لمدة 6 دقائق متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
14
خدمة على الفور.

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة لوبانزي تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
لوبانزي تشينين بلان
لوبانزي تشينين بلان
تم رسم لوبانزي تشينين بلان 2018 من مزيج من كروم الأدغال القديمة والجافة المزروعة والكروم المروية الأصغر سنا. يشير لون القش العميق إلى كل من النضارة الناضجة والتعقيد. يجلب الأنف الفواكه الاستوائية والحجرية أولا ، ويثير أفكار اليوسفي والليتشي. الحنك مستدير ولحمي ، يدفع الليتشي للأمام مرة أخرى ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الأبيض والمشمش والتفاح الأخضر ، وكلها تحمل لمسة من الحموضة المرتفعة. هناك سطوع وتلميح طفيف من الخبز الطازج طوال الوقت. النهاية طويلة وناعمة وحنونة.