صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

لازانيا الباذنجان المقرمش والفطر

لازانيا الباذنجان المقرمش والفطر
يتطلب الباذنجان المقرمش ولازانيا الفطر تقريبا 55 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 858 سعرة حرارية. ل Serving 4.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. وهو يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي البحر الأبيض المتوسط. جعلت 69 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط حساء الفاصوليا وجبن موزاريلا والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل لازانيا الباذنجان المقرمش والفطر, كوسة-باذنجان-مشروم لازانيا، و لازانيا الباذنجان المشوي والفطر بورتوبيللو.

تعليمات

1
في مقلاة عميقة أو وعاء ثقيل القاع ، سخني كمية كافية من زيت الكانولا للوصول إلى منتصف جوانب القدر ، إلى 375 درجة فهرنهايت. سخن الفرن مسبقا إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكانولازيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
وعاءوعاء
2
ضعي الدقيق والبيض وفتات الخبز في 3 أطباق ضحلة منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
3
أضف الماء إلى طبق البيض. نعرات شرائح الباذنجان من خلال الدقيق ، والتخلص من الفائض. ثم يغطى الباذنجان بالبيض ثم فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
الباذنجانالباذنجان
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
البيضالبيض
4
ضعي الشرائح المغطاة بالبقسماط على ربع صينية واتركيها جانبا. كرر نفس الإجراء مع قبعات بورتوبيللو. عند العمل على عدة دفعات ، اقلي شرائح الباذنجان وشرائح الفطر في المقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الفطرالفطر
5
أخرجها من المقلاة إلى صينية نصف ورقة مبطنة بمناشف ورقية. يتبل الباذنجان والفطر بملعقة كبيرة من الملح والفلفل بعد إخراجهما من المقلاة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
6
في قدر متوسطة الحجم ، اخفقي الحساء والحليب معا. اتركه على نار خفيفة على نار خفيفة. ضجة في البيستو والطماطم (البندورة) حتى تمتزج جيدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
طماطمطماطم
بيستوبيستو
الحليبالحليب
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
7
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
8
مغرفة بضعة أوقية من صلصة البيستو على الجزء السفلي من طبق خزفي. ضعي طبقة من الباذنجان المقلي فوق الصلصة. تسكب كمية متساوية من الطماطم فوق الباذنجان. مغرفة بضعة أوقية من صلصة البيستو على الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
بيستوبيستو
الباذنجانالباذنجان
طماطمطماطم
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
مغرفةمغرفة
9
يرش بعض جبن البارميزان ويضاف بضع شرائح من جبن الموزاريلا. ضعي الجبن مع الفطر المقلي والمزيد من الصلصة. كرر مع ما تبقى من المكونات الانتهاء مع صلصة البيستو والجبن.
المكونات سوف تحتاج
بيستوبيستو
موزاريلاموزاريلا
الفطرالفطر
البارميزانالبارميزان
الجبنالجبن
صلصةصلصة
10
اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني وتصبح الصلصة محتدما.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكانولازيت الكانولا1الباذنجان ، مقشر ، مقطعة إلى أقراص 1/8 بوصةالباذنجان ، مقشر ، مقطعة إلى أقراص 1/8 بوصة5البيض ، للضربالبيض ، للضرب411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم المحمصة النارالطماطم المحمصة النار2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موزاريلا طازجة ، شرائح رقيقةموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشوربة الفاصوليا البيضاءشوربة الفاصوليا البيضاء2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل أسود متصدع ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود متصدع ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبيستو ، اشترى متجربيستو ، اشترى متجر8قبعات فطر بورتوبيللو ، إزالة الخياشيمقبعات فطر بورتوبيللو ، إزالة الخياشيم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة