صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

كيو سيول بولجوجي وكيمتشي

كيو سيول بولجوجي وكيمتشي
قد يكون سيول بولجوجي وكيمتشي من كيو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 557 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.11 دولار لكل وجبة. مزيج من جميع لحوم البقر الكلاب الساخنة ، سريراتشا ، خل النبيذ الأرز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طبق أرز كيمتشي بولجوجي, بولجوجي كوري وكيمتشي ناتشوز، و بطاطس مقلية مع بولجوجي وكيمتشي بالكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طهي الكلاب الساخنة في الماء المغلي ، أو على شواء أو في مقلاة. نخب الكعك في الفرن مع القليل من الزبدة. أثناء تحميص الكعك ، سخني مقلاة مقلية على نار متوسطة بزيت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
فلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرةفلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرة
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
يضاف بولجوجي كيو ويطهى حتى ينضج اللحم بالكامل ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
عندما تنتهي الهوت دوج من الطهي ، أخرجي الكعك من الفرن وضعي الهوت دوج في كل كعكة. على جانب واحد من كل هوت دوج ضع 1 ملعقة كبيرة من بولجوجي كيو المطبوخ. على الجانب الآخر مكان 1 ملعقة كبيرة الكيمتشي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرةفلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرة
الكيمتشيالكيمتشي
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
4
رذاذ سريراتشا على الكلب الساخن بأكمله.
المكونات سوف تحتاج
سريراتشاسريراتشا
فلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرةفلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرة
5
خدمة.
6
قطع شريحة لحم إلى شرائط حوالي 1/4 بوصة طويلة وسميكة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
7
يمزج الستيك مع صلصة الصويا والعسل والخل والزنجبيل والسريراتشا والثوم والفلفل والسكر.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
سريراتشاسريراتشا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
8
تخلط جيدا وتوضع في وعاء تخزين لتتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو لانجيتوين برنس فينيارد تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
لانجيتوينز الأمير فينيارد تشينين بلان
لانجيتوينز الأمير فينيارد تشينين بلان
ببساطة عن طريق الحفاظ على العبير والنكهات التي تم تسليمها من وينيجريب ، لانجيتوين تشينين بلانك هو تعبير نابض بالحياة من الأصناف. هش الجدة سميث ملاحظات التفاح دمج مع تلميح من الكمثرى لاذع لخلق النبيذ مشرق ومنعش التي من السهل أن يتمتع من تلقاء نفسها.