صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

كيو سيول بولجوجي وكيمتشي

كيو سيول بولجوجي وكيمتشي
قد يكون سيول بولجوجي وكيمتشي من كيو مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 557 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.11 دولار لكل وجبة. مزيج من جميع لحوم البقر الكلاب الساخنة ، سريراتشا ، خل النبيذ الأرز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طبق أرز كيمتشي بولجوجي, بولجوجي كوري وكيمتشي ناتشوز، و بطاطس مقلية مع بولجوجي وكيمتشي بالكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طهي الكلاب الساخنة في الماء المغلي ، أو على شواء أو في مقلاة. نخب الكعك في الفرن مع القليل من الزبدة. أثناء تحميص الكعك ، سخني مقلاة مقلية على نار متوسطة بزيت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
فلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرةفلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يضاف بولجوجي كيو ويطهى حتى ينضج اللحم بالكامل ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
3
عندما تنتهي الهوت دوج من الطهي ، أخرجي الكعك من الفرن وضعي الهوت دوج في كل كعكة. على جانب واحد من كل هوت دوج ضع 1 ملعقة كبيرة من بولجوجي كيو المطبوخ. على الجانب الآخر مكان 1 ملعقة كبيرة الكيمتشي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرةفلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرة
الكيمتشيالكيمتشي
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
رذاذ سريراتشا على الكلب الساخن بأكمله.
المكونات سوف تحتاج
سريراتشاسريراتشا
فلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرةفلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرة
5
خدمة.
6
قطع شريحة لحم إلى شرائط حوالي 1/4 بوصة طويلة وسميكة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
7
يمزج الستيك مع صلصة الصويا والعسل والخل والزنجبيل والسريراتشا والثوم والفلفل والسكر.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
سريراتشاسريراتشا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
8
تخلط جيدا وتوضع في وعاء تخزين لتتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو لانجيتوين برنس فينيارد تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
لانجيتوينز الأمير فينيارد تشينين بلان
لانجيتوينز الأمير فينيارد تشينين بلان
ببساطة عن طريق الحفاظ على العبير والنكهات التي تم تسليمها من وينيجريب ، لانجيتوين تشينين بلانك هو تعبير نابض بالحياة من الأصناف. هش الجدة سميث ملاحظات التفاح دمج مع تلميح من الكمثرى لاذع لخلق النبيذ مشرق ومنعش التي من السهل أن يتمتع من تلقاء نفسها.