كيك الأناناس المقلوب
تستغرق كعكة الأناناس المقلوبة حوالي ساعة و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على 12 جرامًا تقريبًا من البروتين ، و52 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 1376 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 2.04 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. نالت هذه الوصفة إعجاب 507 من عشاق الطعام والطهاة. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. إذا كان لديك عصير الأناناس وسكر الحلويات وجوز البقان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 44% هذا الطبق جيد. تتضمن الوصفات المشابهة كعكة الأناناس المقلوبة ، وكعكة الأناناس المقلوبة ، وكعكة الأناناس المقلوبة .
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي 2 قالب كيك مستدير (9 بوصة) برذاذ الطبخ غير اللاصق ثم رشيه بالدقيق.
في وعاء كبير، اخفقي كوبًا واحدًا من الزبدة على سرعة متوسطة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريميًا. أضيفي السكر تدريجياً، واخفقي حتى يصبح رقيقاً.
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا واتركيها جانباً.
في وعاء صغير، ضعي 3 أكواب من الدقيق، والبيكنج باودر، والملح. حرك المزيج.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتناوب مع اللبن، البداية والانتهاء بخليط الدقيق.
يقسم السكر البني بالتساوي في كل صينية.
نسكب الزبدة المذابة بالتساوي فوق السكر البني. رتبي شرائح الأناناس والكرز فوق السكر البني. احتفظ بشرائح الأناناس والكرز المتبقية لاستخدام آخر.
اسكبي كميات متساوية من الخليط فوق الفاكهة واخبزيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا.
اتركي الكعك يبرد في القوالب لمدة 10 دقائق. - اقلبي الكيك على رفوف سلكية حتى يبرد تماماً.
لتجميع الكيك، قم بترتيب طبقة واحدة من الكيك بعناية، مع وضع جانب الأناناس لأعلى، على طبق الكيك. قم برص طبقة الكيك المتبقية بعناية، بحيث يكون جانب الأناناس لأعلى، فوق الطبقة الأولى. دهن جوانب الكيك بكريمة زبدة الأناناس. اضغط على جوز البقان المفروم على جوانب الكعكة، إذا رغبت في ذلك.
تخفق جميع المكونات في وعاء كبير حتى تمتزج جيداً.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي
يمكن إقران الحلوى مع Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في جونسون إستيت كريم شيري]()
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "