صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة44
مجلة

كيساديلا الدجاج

كيساديلا الدجاج
كيساديلا الدجاج هي وصفة مكسيكية تقدم 6. هذه المقبلات لها 694 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 33 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 3 3.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من طماطم روما والفلفل الحلو والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لقد صنع 383 شخصا هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو مذهل. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا كويساديلا دي بولو (دجاج كويساديلا), كويساديلا دي بولو (دجاج كويساديلا)، و كويساديلا دي بولو (دجاج كويساديلا).

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يرش الدجاج بالملح والفلفل وتوابل التاكو.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الذرة المسحوقة، مقسمةرقائق الذرة المسحوقة، مقسمة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
4
يضاف الدجاج إلى المقلاة ويقلى على نار متوسطة عالية حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أخرجيها من المقلاة وقطعيها إلى مكعبات. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون متبقية إلى المقلاة على نار عالية. ضعي البصل والفلفل واطهيه حتى يصبح للفلفل بضع مناطق بنية/سوداء داكنة ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
إزالة وتوضع جانبا.
8
أزيز 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة منفصلة أو صينية على نار متوسطة وضع تورتيلا الدقيق في المقلاة. ثم قم ببناء الكيساديلا عن طريق وضع الجبن المبشور على التورتيلا السفلية ، ثم ترتيب الدجاج والفلفل المطبوخ. ضعي فوقها القليل من الجبن المبشور وضعي فوقها التورتيلا الثانية.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
عندما تصبح التورتيلا ذهبية اللون من الجانب الأول ، اقلب الكيساديلا بحذر إلى الجانب الآخر ، مع إضافة 1/2 ملعقة كبيرة زبدة أخرى إلى المقلاة في نفس الوقت. استمر في الطهي حتى يصبح الجانب الثاني ذهبيا. كرر مع التورتيلا والحشوات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
تقطع كل كويساديلا إلى أسافين وتقدم مع بيكو دي جالو.
المكونات سوف تحتاج
بيكو دي جالوبيكو دي جالو
11
قطعي كميات متساوية من الطماطم والبصل إلى مكعبات. تقطع الكزبرة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12
الآن ، شريحة 1 أو 2 هالبينو في النصف. مع ملعقة ، كشط البذور. (إذا كنت تحب الأشياء الحارة ، اتركها في بعض الأغشية البيضاء. تريد تلميحا من الحرارة ونكهة الهالبينو ، لكنك لا تريد أن تسبب أي حرائق. الآن تفريغ المكونات الأربعة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
شريحة الجير في نصف والضغط على عصير من نصف الجير في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
يرش الملح ويقلب معا حتى يتجانس. تأكد من تذوق بيكو دي جالو وضبط التوابل ، وإضافة الملح أو المزيد من مكعبات الهالبينو إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
بيكو دي جالوبيكو دي جالو
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

كويساديلا يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، و تألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير مع 4.7 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
ال بينوت نوير تم إنتاجه وتعبئته في زجاجات بواسطة مصنع نبيذ الآلة الشعبية ، وصانع النبيذ كيني ليكيتبراكونج.